隨著中藥材產(chǎn)業(yè)的不斷強(qiáng)大，種植中藥材已經(jīng)成為農(nóng)民增加收入的主要渠道。合理的種植方法是中藥材種植成功與否的關(guān)鍵，而合理的采收時間與方法則是中藥材產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)鍵。我認(rèn)為重點(diǎn)應(yīng)把住以下幾個環(huán)節(jié)：
一是采收時間。合理的采收時間的確定應(yīng)以藥材質(zhì)量的最優(yōu)化和產(chǎn)量的最大化為原則。有效成分總量=藥材總量/單位面積×有效成分含量（c%）。二是采收部位不同采收期不同。根及根莖類藥材多在秋末春初或植物生長停止，花葉萎謝的休眠期采收。此時，植物體的營養(yǎng)物質(zhì)大多儲存于根，根莖質(zhì)地堅實(shí)，營養(yǎng)消耗少；樹皮及根皮類多在春夏之交采收，此時生長旺盛，皮內(nèi)養(yǎng)分充足，汁液多，皮與木質(zhì)部易分離；莖木類一般在秋冬季采收；葉及全草類，葉類植物生長最旺盛，在葉青綠或花盛開而果實(shí)種子尚未成熟時采收，此時光合作用最強(qiáng)，相應(yīng)的有效成分多；全草類藥材多在枝葉茂盛，花初開時采收；花類一般含苞欲放時采收，此時，花香濃郁，藥性十足；果實(shí)及種子類一般多在果實(shí)接近成熟或成熟時采收，種子在完全成熟后采收。三是需要注意幾個問題。不同地域，采收期也不相同；在不影響藥材品質(zhì)的前提下，可以提高采收次數(shù)；一年生當(dāng)年采收，二年生第二年采收，多年生，依情況而定。同一植物多部位入藥兼顧種果的成熟期、兼顧非藥用部位的綜合利用。四是采收方式。采取挖掘、收割、采摘、剝離、割傷等方式進(jìn)行采收。
一是采收時間。合理的采收時間的確定應(yīng)以藥材質(zhì)量的最優(yōu)化和產(chǎn)量的最大化為原則。有效成分總量=藥材總量/單位面積×有效成分含量（c%）。二是采收部位不同采收期不同。根及根莖類藥材多在秋末春初或植物生長停止，花葉萎謝的休眠期采收。此時，植物體的營養(yǎng)物質(zhì)大多儲存于根，根莖質(zhì)地堅實(shí)，營養(yǎng)消耗少；樹皮及根皮類多在春夏之交采收，此時生長旺盛，皮內(nèi)養(yǎng)分充足，汁液多，皮與木質(zhì)部易分離；莖木類一般在秋冬季采收；葉及全草類，葉類植物生長最旺盛，在葉青綠或花盛開而果實(shí)種子尚未成熟時采收，此時光合作用最強(qiáng)，相應(yīng)的有效成分多；全草類藥材多在枝葉茂盛，花初開時采收；花類一般含苞欲放時采收，此時，花香濃郁，藥性十足；果實(shí)及種子類一般多在果實(shí)接近成熟或成熟時采收，種子在完全成熟后采收。三是需要注意幾個問題。不同地域，采收期也不相同；在不影響藥材品質(zhì)的前提下，可以提高采收次數(shù)；一年生當(dāng)年采收，二年生第二年采收，多年生，依情況而定。同一植物多部位入藥兼顧種果的成熟期、兼顧非藥用部位的綜合利用。四是采收方式。采取挖掘、收割、采摘、剝離、割傷等方式進(jìn)行采收。