黃瓜是一種高產蔬菜，結瓜期長，保護地內每畝產量可達5000千克以上，因此需肥量大，需長期滿足生長發育需要的營養。

一、育苗土的配制

       為了培育壯苗，應選擇比較適宜的營養土配方。對營養土總的要求是質地疏松、養分充足、透氣性好。配方一：未種過瓜類的菜園土4-5份、草炭3份、腐熟的干豬糞2-3份、細沙或細爐渣1份再加約1-2%的過磷酸鈣混合好即成；配方二：菜園土4份、河泥2份、腐熟廄肥3份、草木灰1份入加約2-3%的過磷酸鈣拌勻即可；配方三：用三年內未種過蔬菜的田土60%與腐熟有機肥40%混合，每立方米加入三元復合肥1-1.5千克混勻。用上述方法培育的黃瓜幼苗一般不易缺肥，如有缺肥現象，可用0.3%尿素和磷酸二氫鉀的混合液進行葉面噴施，以補充營養培育壯苗。

二、定植前施足基肥

       黃瓜根系淺，吸收能力比較弱，對肥料的利用率較低，但生長快，結果多，故必須施足基肥。基肥要普施與溝施    相結合，使根系吸收面深廣，以滿足對水肥條件的要求。一般畝普施優質腐熟廄肥、堆肥等5000-7500千克，同時配施過磷酸鈣150-200千克，淺翻、耙平作畦；定植時畝溝施三元復合肥40千克，餅肥150-250千克。　

三、定植后及瓜期追肥

      在黃瓜生育期間，植株營養生長和果實發育及收獲幾乎是同時進行的，所以為了保證果實發育和營養體的生長，通常要進行多次追肥。

      1、緩苗后第一次追肥以有機肥為主，一般結合澆催瓜水，大量施用有機肥料（如糞稀、糞干、廄肥、堆肥等），兼施一些化肥。一般畝施人糞尿或優質腐熟廄肥1000千克，硝銨8-10千克，過磷酸鈣10-15千克，氯化鉀5-10千克。

       2、結瓜期追肥。結瓜期的管理特點在于“促”，目的是促進生殖生長，提高產量。促的原則是“先輕促，中大促，后小促”。具體說，根瓜生育期植株生長量和結瓜數還不多，水肥需要不太多，澆水保持地面見干見濕即可；腰瓜生育期氣溫升高，植株生長和結瓜均逐漸達到極盛階段，需要水肥的數量大大增加，故必須大量追肥澆水，每1-2天1次；頂瓜生育期植株進入衰老階段，仍需加強肥水的供應管理，爭取莖葉不早衰，延長結瓜期，增加產量。　　　　

       追肥的原則是薄施、勤施，少量多施。根瓜收摘后，進行第二次追肥澆水。原則上每隔1次澆水，順水追肥1次。每次澆水不宜過大。追肥時最好是化肥與人糞尿相間施用，并增加磷、鉀成分。化肥施用量為：尿素每次10-15千克/畝，或碳銨15-25千克/畝，過磷酸鈣15-20千克/畝，氯化鉀每次5-10千克/畝；人糞尿用量：每次800-1000千克/畝。伴隨結瓜期的旺盛生育，逐漸增加澆水和追肥次數。采取這種少量多次的追肥方法，能滿足黃瓜營養生長和生殖生長對養分的需要，使之生長協調，避免“化瓜”，獲得持續結瓜和較高的產量。

       根外噴施。可結合追肥澆水，每畝噴施0.5%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀水溶液　60千克。
追施二氧化碳。保護地二氧化碳濃度低，追施二氧化碳效果好。