在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫(kù) » 生命科學(xué)總論 » 正文

溫度-反應(yīng)速度關(guān)系 temperature-reaction rate relation

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-12
  生物反應(yīng)速度與溫度的關(guān)系,以坐標(biāo)圖表示可見在低溫部分隨著溫度上升反應(yīng)速度急速上升,溫度再高則上升速度漸緩,溫度進(jìn)一步增高又開始下降。曾有各種嘗試將這種反應(yīng)速度與溫度的依賴性以函數(shù)關(guān)系來表示。從前,有反應(yīng)速度與溫度成比例的直線說,并提出對(duì)于果實(shí)成熟的有關(guān)有效積溫法則(tempe-rature summation law)。也有現(xiàn)在經(jīng)常被利用的作為溫度依賴性指標(biāo)的溫度系數(shù)(Q10),這是基于速度為溫度的指數(shù)函數(shù)這一規(guī)律而提出的(PEMBerthelot1862),表示溫差10℃的反應(yīng)速度的比率。物理過程及光化學(xué)反應(yīng)為12,化學(xué)反應(yīng)及生物反應(yīng)為23。因此系數(shù)因測(cè)定的溫度范圍而不同,故作為指標(biāo)并不十分理想,但因簡(jiǎn)便,故在同一溫度范圍內(nèi)來比較尚被廣泛利用。SAArrheni-us1889)發(fā)現(xiàn)關(guān)于化學(xué)反應(yīng)常數(shù)K與絕對(duì)溫度T的關(guān)系的μ法則。Crozier根據(jù)這個(gè)法則提出這樣的學(xué)說,即作為生物反應(yīng)的基礎(chǔ)的一系列酶反應(yīng)中的主反應(yīng)(master reaction)速度決定整個(gè)過程的速度,故可根據(jù)μ值來判斷主反應(yīng)。然而此法則在反應(yīng)速度下降的高溫部分并不適用。后來HEyring19351938)將絕對(duì)反應(yīng)速度理論(Theory of absolutereaction rates)擴(kuò)展,擬將生物反應(yīng)看作是酶反應(yīng)與酶的熱變性反應(yīng)的復(fù)合體系,來分析其對(duì)溫度的依賴性,這種嘗試在細(xì)菌的發(fā)光等方面得到一定的證實(shí)。
 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.367 second(s), 19 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 伊人久色 | 福利午夜| 国内一区二区三区精品视频 | 国产精品大片天天看片 | 色偷偷资源网 | 亚洲不卡视频在线观看 | 天天插天天插天天插 | 人人97| 天天干天天噜 | 美女黄网站人色视频免费国产 | 亚洲天堂视频一区 | 国内黄色一级片 | 卡1卡2卡3精品推荐老狼 | q2002在线观看免费 | 福利视频免费看 | 天堂在线视频观看 | 黄a在线观看 | 婷婷色在线视频 | 欧美三级第一页 | 欧美午夜在线播放 | 她也啪97在线视频 | 免费观看三级毛片 | 最近2018免费中文字幕视频 | 韩国三级中文字幕hd | 亚洲另类电击调教在线观看 | 国产片翁熄系列乱在线视频 | 久久人人做人人玩人精品 | 九色亚洲 | 色香蕉网站 | 天天舔天天操 | 亚洲精品一区二区中文 | 99视频网址 | 伊人网在线视频 | 久久免费特黄毛片 | 免费高清视频免费观看 | 91人成网站色www免费 | 俄罗斯一级成人毛片 | 久久夜色精品国产亚洲噜噜 | 国产精品午夜久久久久久99热 | 色婷婷免费视频 | 理论片午夜 |