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脫氧核糖核酸酶Ⅰ deoxyribonucleaseⅠ

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-14
   最有代表性的核酸內切酶。最早是由MKunitz從胰臟中分離出結晶的,也稱為胰脫氧核糖核酸酶或DNaseⅠ, EC31211。分子量約3.1萬,等電點pH4.7,最適PH 7附近,需要Mg2 Mn2 。分離單鏈和雙鏈DNA,產生具有 5-磷酸末端的分解物。在一般條件下其分解產物含有1812個寡聚核苷酸,平均大小等于四個核苷酸。反應初期似乎是先分解dpPupPy鍵,但因二價離子的存在對切斷的方式有顯著影響。因此酶容易得到結晶,所以于核酸的研究上廣泛應用;又由于對整個結構已經明確,因而也是酶化學研究的材料。
 
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