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嗅覺電圖 electroolfactogram

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-14
      嗅覺電圖 electroolfactogram 為嗅上皮受味的刺激時所產生的電位記錄.縮寫為EOG[應注意,眼電圖(electrooculogram)也縮寫為EOG]。主要是由味分子對嗅器作用所產生的嗅器電位.被拿出來的狗的嗅粘膜有外面為負、內面為正的數毫伏(mV)電位差,在給與味刺激時,可緩慢地發生變化,變化的幅度因味的種類而有差異,這點已由細谷雄二等(1937)研究清楚.后來D.Ottoson(1956)、高木貞敬等(1959—)通過對青蛙和蟾蜍的詳細研究.了解到,除味刺激開始時(on-EOG)外,強刺激終止后(off-EOG)也可發生。一般嗅細胞對不同味的刺激顯示出不同的EOG,但它并非為一對一地相應反應,而同一種類細胞可以對幾種味發生反應.但象雄蠶蛾的嗅細胞只對一種物質如性信息素(sex pheromone)發生反應。
 
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