同一種生物有兩種以上催化同一反應(yīng)的酶，而其蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)互不相同，而是由不同的基因所決定的，稱此為同功酶。如動物細胞的線粒體與細胞液的蘋果酸脫氫酶互為同功酶。此處雞的乳酸脫氫酶根據(jù)其電泳可分為5種同功酶，各由四條二種不同的多肽鏈（H與M）組成的（H4，H3M，H2M2，HM3，M4），僅由一種肽鏈組成的，稱為肌肉型（M4）和心臟型（H4），其免疫學(xué)性質(zhì)、氨基酸組成和若干酶學(xué)性質(zhì)各不相同，對兩者的混合物進行肽鏈的解離和重組時可生成其它三種的同功酶。