近紅外光吸收型植物光敏色素（PTR）由于在常溫下并不穩定，所以在暗處向紅色光吸收型光敏色素（PR）變化，這種反應稱為PFR暗恢復。在花椰菜的花序組織僅有PFR暗恢復、但同時產生PFR暗失活的組織也不少。在組織內即使看不見PFR暗恢復，但若將光敏色素抽提提純，便常可見到有PFR暗恢復。PFR暗恢復是由反應速度不同的復數反應構成，可被NADH還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸和連二亞硫酸（dithionite）等還原劑所促進，為皂苷（sopo－nin）所抑制。
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