能夠產生大腸桿菌素的性能（潛在能力）。產大腸菌素性一般是細菌的穩定的遺傳性狀，受一組被稱作大腸桿菌素產生因子的遺傳因素的控制。在大腸菌素產生菌（colicinogenic bacteria）的培養中，雖然幾乎所有的細菌都有大腸菌素產生因子，但實際上只其中極少一部分可產生大腸菌素。一般認為這些菌都喪失了增殖能力，這種大腸菌素的產生情況稱為致死合成（lethal synthesis）。根據大腸菌素產生因子的種類，可以利用紫外線照射等人工誘發大腸菌素的產生。其條件同從溶原菌誘發生產噬菌體相類似。大腸菌素產生菌一般對于自身產生的大腸菌素和同種的大腸菌素具有免疫性，即使吸附其大腸菌素也不會受影響。