溶質B的質量摩爾濃度（mB）用溶液中溶質B的物質的量除以溶劑的質量來表示。它在SI單位中表示為摩爾每千克（mol/kg）。質量摩爾濃度常用來研究難揮發的非電解質稀溶液的性質，如蒸氣壓下降、沸點上升、凝固點下降和滲透壓。