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五味子(Chinese magnoliavine)

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-15

木蘭科五味子屬的栽培種,學名Schisandra chinensis (Turcz.) Baill,落葉木質藤本作物。因具甘、酸、辛、苦、咸五味而得名。別名北五味子、遼五味子和山椒。分布于中國東北和華北地區,主產區為遼寧、吉林和黑龍江等省。

莖皮灰褐色,有明顯皮孔。嫩枝紅棕色,稍有光澤。單葉互生,有柄,廣橢圓形或倒卵形。花單性,白色或粉紅色,雌雄同株。開花后花托伸長呈穗狀。漿果球形,熟時深紅色。種子腎形。多野生于雜木林緣、山溝、溪流兩岸的小喬木及灌木叢間。

喜肥、喜濕潤、怕強光。宜選土壤肥沃、土層深厚、保水力強的林緣地或熟地栽培。以種子繁殖為主。秋季選留果粒大、均勻一致的果穗,曬干或陰干作種用。2月下旬將果實用清水浸泡4-6天,每隔兩天換一次水,然后搓去果肉,清除秕粒,用3倍于種子的濕砂埋藏在0-5℃的低溫下處理,使其完成胚后熟。5月上、中旬播種育苗。低洼易澇的地方需作高畦,畦高15cm左右;高燥干旱的地方作平畦。畦寬約1.2m,條播或撒播。條播行距10cm。覆土1.5cm。每平方米播種量30g左右。播后搭棚遮蔭,并保持土壤濕潤。待長出2-3片葉,天氣涼爽時撤掉蔭棚。翌春按行株距120×50cm定植。每年追肥1-2次,第一次在展葉時,以氮肥為主;第二次開花后進行,以磷鉀肥為主。在植株周圍開環形溝,將肥料施入溝內,然后覆土。在秋季落葉后或春季萌發前進行修剪,保留2-3條健壯枝條作為主莖及時松土、除草。栽后第3年結果,10月下旬采摘成熟果實,清除雜質晾干,貯藏于通風干燥處,防止霉爛變質。

果實含五味子素(Schizandrin)、去氧五味子素(Deoxyschizandrin)、揮發油、檸檬醛、檸檬酸、維生素C和E等。味酸、咸,性溫。有斂肺止咳、益腎澀精之功效。主治肺虛喘咳,自汗,盜汗,腎虛滑精,久瀉不止等癥。

 

 
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