石竹科孩兒參屬中的栽培種,學名Pseudostellaria heterophylla (Miq.) Pax ex Pax et Hoffm,多年生草本植物,又名孩兒參、異葉假繁縷。以根供藥用。分布于中國東北、華北、西北、華東和華中地區(qū)。主產江蘇、山東和安徽省。
株高10-20cm。塊根長紡錘形,肉質,四周疏生須根,外皮淡黃白色。莖下部帶紫色,近方形,葉對生,葉片邊緣略成波狀,莖中部以下的葉片倒披針表,近地面的葉最小,莖中部以上的葉卵狀披針形至長卵形;莖下部的花較小,萼片4枚,閉合,無花瓣;莖端的花大,萼片5枚,開展,花瓣5枚,白色。蒴果卵球形。種子圓球形,黑褐色,有疣狀突起。花期3月中旬至5月上旬,果期4月初至6月初。
宜溫和濕潤氣候,喜肥、怕澇、怕高溫及強光曝曬,耐寒性強,在疏松且含有豐富腐殖質的砂質壤土中生長較好。根系分布較淺。具有低溫發(fā)芽、發(fā)根和越冬的特性。
全生育期120天左右。
主要用塊根繁殖。宜選向北、向東的丘陵坡地或地勢較高的平地。前作物以甘薯和蔬菜等為好。一般在早秋作物收獲后,將土地耕翻,施足基肥,然后再耕耙作畦。寒露至地面封凍之前均可栽種,但以霜降前為宜,過遲則種參開始萌發(fā),栽時易碰傷芽頭,影響出苗。栽種前在留種地內挖出種參,選芽頭完整、參體肥大、整齊、無傷、無病蟲害的塊根作種。栽種方法有:
①平栽法。在畦面上開直行條溝,溝深7-10cm。基肥撒入溝內,再蓋上一些細土,將種參水平排入條溝中,株距5-6cm,種參與種參頭尾相接,然后按行距10-15cm再開一條溝,將開溝的泥土覆蓋前一溝,再行排種。最后將畦面整理成弓背形。
②豎栽法。溝深比平栽法深些,約14cm,栽時將種參頭向上,尾向下垂直排在溝內,芽頭離地面約7cm,然后覆土。用種量每公頃600-1050kg。出苗后,結合整理畦溝進行培土,厚度在2cm以下,溝不宜過深。畦溝必須暢通,以利排水。干旱季節(jié)注意澆水。病蟲害有病毒病、葉斑病、根腐病;蠐螬、地老虎和螻蛄等。
塊根含果糖、淀粉及皂甙。味苦、苦,性平。功能為益氣、健脾、生津。用于脾虛體倦、食俗不振、病后虛弱、心悸口干等癥。