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薄荷

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-15

學名:Mentha Canadensis L. 唇形科 Labiatae

俗名:南薄荷、蕃荷藥、婆荷、升陽菜、卜薄、香荷葉等。

生長環境:對氣候適應性強,土壤選擇不嚴,惟以排水良好而土層深厚富含有機質砂壤土或壤土為佳;耐濕性強,惟不耐旱。

性狀:多年生宿根性草本,具有清香和辛涼之植物,高30~90公分,莖直立或匍匐地面,方柱形;葉對生,具柄,葉片披針形或長圓形,兩面皆有毛及油點,基部楔形,先端銳尖,葉緣有鋸齒;輪傘花序腋生,花萼鐘形,5裂,唇形花冠,白色、淡紫色或淡紅色;雄蕊4枚,小堅果橢圓形,藏于萼宿內。花期8~10月,果期9~11月。

效用:莖葉萃取精油,主要成分為薄荷腦、薄荷酮,其揮發油具有提神作用,亦可利用沐浴精、點心、糕餅、保養品等制品,而干莖葉可供作料理、茶水等功用。


 
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