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家雞

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-09-16

  家雞屬于鳥綱,雞形目,雉科。是由原雞長(zhǎng)期馴化而來,它的品種很多,如來航雞、白洛克、九斤黃、澳洲黑等。仍保持鳥類某些生物學(xué)特性,雖飛翔力退化,但習(xí)慣于四處覓食,不停地活動(dòng)。聽覺靈敏,白天視力敏銳,具有神經(jīng)質(zhì)的特點(diǎn),食性廣泛,借助吃進(jìn)砂粒石礫以磨碎食物。

  有嗉囊,具有貯存食物和軟化飼料的作用。胃分腺胃和肌胃。肺為海綿狀,緊貼于肋骨上,無肺胸膜及橫膈,肺上有許多小支氣管直接通氣囊,共有9個(gè)氣囊。無膀胱,每天排尿很少,與糞一起排出,尿呈白色,為尿酸及不溶解的尿酸鹽,呈碎屑稀粥狀混于糞的表面。沒有汗腺,散熱蒸發(fā)主要依靠呼吸。體表被覆豐盛的羽毛,因而怕熱不怕冷。

  雞性成熟年齡4~6個(gè)月,21天孵化,體溫41.7(41.6~41.8)℃,呼吸頻率12~21次/分,潮氣量4.5ml,心跳頻率120~140次/分,血壓(頸動(dòng)脈壓)150mmHg,總血量占體重的8.5%,紅細(xì)胞335(306~344)萬/mm3,白細(xì)胞32,600/mm3,血小板13~23萬/mm3,血紅蛋白10.3(7.3~12.9)g/100ml,紅細(xì)胞比重1.090,血漿比重1.029~1.034,血液pH7.42。

  雞的凝血機(jī)制好,紅細(xì)胞呈橢圓形,有大的細(xì)胞核,染色后細(xì)胞漿為紅色,細(xì)胞核為深紫色,利用這個(gè)特點(diǎn),在進(jìn)行炎癥時(shí)的吞噬反應(yīng)試驗(yàn)時(shí),采用雞紅細(xì)胞作炎癥滲出液內(nèi)白細(xì)胞吞噬異物,效果很理想。將雄雞睪丸手術(shù)摘除,可進(jìn)行雄性激素的研究。這時(shí)可見雄性性特征退化,冠、須不發(fā)達(dá)、顏色干白,翼毛光亮消失,性情溫順安靜,不再斗架,很少啼鳴,腿長(zhǎng)也縮短等。雞還可適用于遺傳學(xué)研究(如肌肉營(yíng)養(yǎng)不良的研究),霉形體病、馬立克氏病、病毒病等傳染病的研究,關(guān)節(jié)炎的研究,白血病等腫瘤的研究。

 

 
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