人體皮膚對溫熱和冷的感覺。

　　溫度感受器的類型 人體皮膚對各種不同的溫度等級，至少通過三種不同類型的感受器加以鑒別，即冷感受器、溫熱感受器和痛感受器。痛感受器只能感受極冷和極熱的刺激，因此不能視為溫度感受器，而只能視為痛感受器。只有當冷和熱刺激達到足以引起損傷的強度時，痛覺感受器才被興奮，引起痛覺。人體皮膚上具有特殊的感受“冷”和“熱”的冷點和熱點，即冷感受器和溫熱感受器的皮膚表面裝置。這些點只對冷、熱產生感覺。冷覺和溫熱覺是分別獨立存在的不同感覺。冷點和熱點分布于全身，但身體各處密度不同，冷點比熱點多。如人前臂每平方厘米皮膚上有冷點約13～15個，但熱點只有1～2個，前額每平方厘米皮膚平均有5～8個冷點，而缺少熱點，故對冷敏感，而對熱不敏感。在只有游離神經末梢的身體部位，例如角膜，對冷和熱的感覺都能感受。因此，一般認為，游離神經末梢是溫度覺的感受器。直至目前，對于冷和溫熱覺還未發現復雜的特異性感受器。

　　溫度感受器的刺激——冷和溫熱覺 三種不同類型的神經纖維對不同溫度的反應：冷覺、溫熱覺和痛覺。因此，人體是由不同類型神經末梢的相對刺激程度以確定不同等級的溫度感覺的。例如，在20℃時只有冷覺末梢受到刺激；而在40℃時只有溫熱覺末梢受到刺激；在33℃時冷覺和溫熱覺都受到了刺激；在50℃時，則冷覺和痛覺末梢都受到了刺激。圖中還表明，為何過冷或過熱均可引起疼痛，以及為何此兩種感覺在足夠強時可產生性質幾乎相同的感覺，即冰冷和灼熱的感覺可被人感到幾乎是相同的。

　　溫度感受器的適應 溫度感受器對溫度變化的反應表現為瞬間的活動增加或活動降低，即當皮膚受到冷刺激時，冷感受器活動增加，變溫時活動降低；皮膚受到熱刺激時，溫熱感受器活動增加，變冷時降低。然后衰減到一個與穩定溫度相應的活動速率。此種過程即所謂適應現象。在 20～40℃范圍內，經過一定時間即產生適應。如溫度高于40℃或低于20℃則產生恒定的“熱”感覺或“冷”感覺。

　　溫度感覺的空間總和 溫度感覺具有總和的特性。溫度刺激所產生的感覺強度取決于接受刺激部位的面積。同樣的溫度作用于人體的面積越大，則被興奮的感覺點越多，產生感覺也越強。如溫度變化同時影響整個體表面積，則小至0.01℃的快速溫度變化即可被感知；相反，當受作用的皮膚表面積僅有約1平方厘米大小時，即使比上述溫度大100倍的溫度變化也不能被感知。