中樞神經系統內神經元突起集中的部位。主要由有髓纖維和膠質細胞構成。因含髓磷脂較多而呈白色。白質在中樞神經系統內的分布各部位不同。脊髓的白質位于灰質外圍，白質的神經纖維束縱行，組成脊髓和腦之間的上下傳導束；大腦與小腦的白質在皮層深部稱髓質。髓質內有神經纖維束與灰質核團。大腦髓質有連合纖維、聯絡纖維和投射纖維，分別連接大腦兩半球、同側半球和大腦與腦干、脊髓之間的纖維束。在腦干內的白質主要有上行達間腦，下行達脊髓的各種神經纖維。