又稱聯絡神經元。為多極神經元。接受其他神經元傳來的神經沖動，然后再將沖動傳遞到另一神經元。中間神經元分布在腦和脊髓等中樞神經內。它是三類神經元中數量最多的。其排列方式很復雜，有輻散式、聚合式、鏈鎖狀、環狀等。神經元間信息傳遞的接觸點是突觸。復雜的反射活動是由傳入神經元、中間神經元和傳出神經元互相借突觸連接而成的神經元鏈。在反射中涉及的中間神經元越多，引起的反射活動越復雜。人類大腦皮質的思維活動就是通過大量中間神經元的極其復雜的反射活動。中間神經元的復雜聯系，是神經系統高度復雜化的結構基礎。
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