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一個農村超市的連鎖樣本——包圍沃爾瑪

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-01-19

作者:鄒建鋒

  4月上旬的一天,朱正耀走進浙江省海寧市斜橋鎮的海港超市連鎖店購買了兩瓶茶飲料。

  售貨員收完款的同時,有關的銷售信息已經被傳輸到十多公里外的海港超市配送中心。

  朱是浙江海港超市連鎖有限公司的董事長,在海寧各鎮(鎮政府所在地)和主要集鎮,他已經開設了33家連鎖超市。

  而就在離海港超市總部5公里遠的海寧市區,全球最大的零售商沃爾瑪已經與政府簽署了征地協議。

  “巨鱷終于來了,我們準備好了嗎?”在海港超市的一次內部培訓會議上,朱正耀這樣問道。這是朱正耀和他的600多名員工面臨的共同課題,也是“萬村千鄉”工程必須面對的大題目。

  朱正耀的七年之庠

  7年前對零售業幾乎一無所知的朱正耀開辦第一家超市的時候,無論是他自己,還是競爭對手,都無法預料到今天的規模。如今,他的事業已經成為“萬村千鄉”工程的一個成功樣本。

  1998年1月,朱正耀投資近18萬元,在海寧市郭店鎮開辦了一家超市,他將這家超市取名為“海港”。

  此前,朱正耀在當地的鎮辦廠從事了多年的銷售工作,并兼任了廠團委書記和鎮團委副書記。但一次偶然的人事變故,使得朱正耀毅然放棄了這一切,“下海”在當地開了一家飯店。但是好景不長,隨著鄉鎮企業逐漸轉制,公費吃喝的客源越來越少,飯店生意江河日下,朱正耀再次面臨選擇。

  出身貧寒的朱正耀有很重的“平民情結”,在他看來,無論選擇什么行業,一個重要的標準就是看能否和廣大的普通百姓結合起來。所以,盡管對零售業非常陌生,朱正耀還是壯著膽子投身進去。

  現實世界中的商業競爭從來沒有溫情脈脈的面紗。海港超市甫一開張,就遭到了鎮上幾乎所有零售店主的“圍攻”,因為當時鎮區面積不過一平方公里,傳統模式的零售商店多數處于不溫不火的狀態,新競爭者的出現自然會引起其他店主的不安。

    而關于海港超市“不會做生意”的笑話也在同行們中流傳:一次,朱正耀以15元的價格購進一批麥片,上架后才發現,一模一樣的商品在對門的小店只賣8.5元;每瓶售價258元的五糧液被朱太太不小心以25.8元的價格賣掉了2瓶。

  在海港超市開張之際,正值江南的隆冬季節,由于沒有暖氣,大門朝北的店面每天都要忍受西北風的襲擊,從不長凍瘡的朱正耀臉上都長出了凍瘡。

  “當時,自己內心的定位是把這家店作為學校,積累經驗。但是,在最初的那段時間,真的感到很無助。把五糧液賣錯那次,我和太太抱頭痛哭了一場。”事隔多年后回憶起當時的經歷,朱正耀還是忍不住感慨,“有個商店的老板說,朱正耀3個月之內肯定倒掉。說實話,當時的確有這種危險,不過也激起了我不肯服輸的性子,我反而變得很振奮。”

  沒有定價經驗,朱正耀干脆采取“一刀切”的辦法,所有商品按照進價加一毛錢出售。7個月后,海港超市進行第一次盤點,結果是賺了一千多元。這對于在鎮辦廠曾經年收入超十萬元的朱正耀來說,可以說是“白辛苦”了。

  不過朱正耀卻十分高興,因為對他來說,通過這段時間的努力,已經對農村零售市場有了系統的認識。作為進入這個行業的學費,7個月的汗水和淚水在他看來,其實非常物有所值。

  隨后,朱正耀立即關閉飯店,開始了零售業擴張行動。“擴張的沖動非常強烈,本來那個飯店還有價值八、九萬元的設備,也顧不上找個‘下家’轉讓出去,全廢棄了。”他說。

  1998年10月1日,第二家海港超市在海寧的第三大鎮斜橋開張;

  2000年1月,第三家海港超市在豐士鎮開張,并開始設置配送中心,海港超市連鎖初具雛形;

  2000年7月,第四家海港超市在丁橋鎮開業,海港的快速擴張引起了當時海寧最大連鎖超市“老地方”的注意,雙方在丁橋鎮爆發“商戰”,海港勝出,并在相鄰鄉鎮增設2家超市;

  2002年,海港在海寧市區及許村等鄉鎮開設5家連鎖超市,并開始實施計算機管理信息系統,所有門店實現計算機聯網;

  2003年,海港進入醫藥保健品零售行業,并正式注冊成立浙江海港超市連鎖有限公司和海寧市海港醫藥連鎖有限公司;

  2004年至2005年,海港繼續擴張,門店數量達到33家,并斥資近千萬元建成配送中心;

  2006年,“百家門店”計劃啟動。
 
    而關于海港超市“不會做生意”的笑話也在同行們中流傳:一次,朱正耀以15元的價格購進一批麥片,上架后才發現,一模一樣的商品在對門的小店只賣8.5元;每瓶售價258元的五糧液被朱太太不小心以25.8元的價格賣掉了2瓶。

  在海港超市開張之際,正值江南的隆冬季節,由于沒有暖氣,大門朝北的店面每天都要忍受西北風的襲擊,從不長凍瘡的朱正耀臉上都長出了凍瘡。

  “當時,自己內心的定位是把這家店作為學校,積累經驗。但是,在最初的那段時間,真的感到很無助。把五糧液賣錯那次,我和太太抱頭痛哭了一場。”事隔多年后回憶起當時的經歷,朱正耀還是忍不住感慨,“有個商店的老板說,朱正耀3個月之內肯定倒掉。說實話,當時的確有這種危險,不過也激起了我不肯服輸的性子,我反而變得很振奮。”

  沒有定價經驗,朱正耀干脆采取“一刀切”的辦法,所有商品按照進價加一毛錢出售。7個月后,海港超市進行第一次盤點,結果是賺了一千多元。這對于在鎮辦廠曾經年收入超十萬元的朱正耀來說,可以說是“白辛苦”了。

  不過朱正耀卻十分高興,因為對他來說,通過這段時間的努力,已經對農村零售市場有了系統的認識。作為進入這個行業的學費,7個月的汗水和淚水在他看來,其實非常物有所值。

  隨后,朱正耀立即關閉飯店,開始了零售業擴張行動。“擴張的沖動非常強烈,本來那個飯店還有價值八、九萬元的設備,也顧不上找個‘下家’轉讓出去,全廢棄了。”他說。

  1998年10月1日,第二家海港超市在海寧的第三大鎮斜橋開張;

  2000年1月,第三家海港超市在豐士鎮開張,并開始設置配送中心,海港超市連鎖初具雛形;

  2000年7月,第四家海港超市在丁橋鎮開業,海港的快速擴張引起了當時海寧最大連鎖超市“老地方”的注意,雙方在丁橋鎮爆發“商戰”,海港勝出,并在相鄰鄉鎮增設2家超市;

  2002年,海港在海寧市區及許村等鄉鎮開設5家連鎖超市,并開始實施計算機管理信息系統,所有門店實現計算機聯網;

  2003年,海港進入醫藥保健品零售行業,并正式注冊成立浙江海港超市連鎖有限公司和海寧市海港醫藥連鎖有限公司;

  2004年至2005年,海港繼續擴張,門店數量達到33家,并斥資近千萬元建成配送中心;

  2006年,“百家門店”計劃啟動。

    短短2天之后,“海港超市東西好、價格低”的消息傳遍了四鄉八里,幾乎所有的消費者都擁到了海港超市。“戰局”發生了根本性的改觀。

  這場短兵相接的“商戰”持續達半年之久,結局是:“老地方”兩家門店的銷售額之和還不及海港超市丁橋店一家。不久之后,由于“老地方”發生債務危機宣告破產。海港超市在海寧農村零售市場則一路絕塵,遙遙領先。

  回憶起這段經歷,朱正耀說,價格競爭是特定的環境下不得已而為之的手段。在這場“對殺”中,“老地方”自恃實力較強,想通過價格戰一舉擠垮海港超市。但是對方犯了一個致命的錯誤,就是只考慮到搶占市場份額,卻忽略了比占領市場更重要的事情——贏得人心,樹立口碑。

  百店工程

  2004年12月底,朱正耀在公司內部會議上宣布:到2008年,海港超市的門店總數達到100家。

  “大家的第一反應是以為我頭腦發熱了。”朱正耀笑著對記者說,“但是到了2005年底,多數中層干部的觀點是,這一目標也許2007年就能夠實現。”

  2006年,海港超市開始在海寧各集鎮進行“掃盲”式布點。

  據記者了解,海寧全市目前共有8個建制鎮、4個街道,每個建制鎮(街道)轄區內又有數個甚至十多個小集鎮。

  對于海港超市來說,這些具備一定人口規模的集鎮都將成為下一步擴張的目標。同時,部分較大的集鎮,具有開設數家門店的潛力,海港超市也將進行布點論證。

  與此同時,一個被稱為“15萬元創業計劃”的便利店加盟項目已經初步成型。這項計劃主要針對擁有3000人口以上的居民社區和較大的農村居住區。朱正耀的打算是:加盟者只要投入15萬元的資金,就能成為海港超市的加盟店。海港超市負責協助對方進行選址、裝修,并提供統一配送服務。

  一個令加盟者心動的機會是,一旦與海港超市簽訂合作協議,就能獲得一定數額的政府補助和銀行貸款。

  朱正耀計算了一下,如果將符合條件的居民社區和農村居住區全部開發起來,可以發展至少100家加盟店。

  另外,隨著“新農村建設”的推進,散居的農民將被政府逐步引導下集中建設“農民新村”,在不久的將來,越來越多的農民社區將涌現出來。這對于發展農村連鎖超市,就是新的增長點。

  朱正耀關注的另外一個重點是食品和藥品的安全。針對嘉興市《關于推進我市百鎮連鎖超市和千村放心店工程的實施意見》關于“凡由總部統一配送商品的連鎖企業,由工商部門統一對配送中心的商品進行抽檢,出現問題由總部承擔責任”的要求,朱正耀主動向有關政府部門提出,鑒于海港超市已經達到一定的規模,建議政府直接向海港超市配送中心常年派駐食品和藥品安全檢測人員。

  “這對于我們自己的確是增加了壓力和運行成本,但是只要長期堅持,形成常例,也能增加我們的品牌價值。”朱正耀這樣認為。

    隨著門店規模不斷擴張,朱正耀越來越感受到,完善公司治理結構已經成為海港超市非常現實的任務。

  “我的目標是按照上市公司的要求來進行內部治理,條件成熟之后,我甚至會像上市公司一樣定期向社會披露自己的財務信息。”朱正耀表示。

  另外,盡管海港超市已經擁有在同行中領先的計算機管理信息系統,借助無線通信技術,每年出國數次的朱正耀在世界任何一個地方都可以隨時了解公司經營動態。但是,朱正耀對此并不滿足,“信息化建設”在海港超市的下一步發展中,也被列為一個重點。

  包圍沃爾瑪

  “包圍沃爾瑪!”在采訪中,這句話突然閃現在記者腦海中。

  很多人也許不解,因為現實情況似乎是沃爾瑪等國際零售巨鱷“攻陷”中國市場——得益于中國加入WTO的有關承諾,2004年底以后,國際零售巨頭不斷加快在中國跑馬圈地的速度。

  以沃爾瑪為例,它于1996年8月在深圳開設了中國第一家沃爾瑪購物廣場和第一家山姆會員商店后,迄今已在27個城市開設了58家商店。2005年以來,其開店速度明顯加快,并且將勢力范圍擴張到諸多二線城市以及發達地區的三線城市。

  2005年10~12月份短短一個季度,沃爾瑪在中國開店數量達到8家,其中5家分布在福建晉江、云南玉溪、安徽蕪湖、山東濰坊、湖南岳陽等二、三線城市。另外,浙江金華、義烏、嘉興、海寧、江蘇昆山等城市的沃爾瑪商店正在緊鑼密鼓地籌備之中。

  “中國本土零售業的明天在哪里?”有人提出了這樣的疑問。

  的確,與國際零售巨頭相比,國內零售企業的銷售規模和管理水平都遠不是一個數量級的。

  但是,對于像海港超市這樣的農村連鎖零售企業來說,沃爾瑪等零售巨鱷固然會形成所謂的“五公里死亡圈”,但是這些巨鱷卻不可能在廣大鄉鎮進行密集布點。

  數據表明,2005年我國社會消費品零售總額達到6.7萬億元,其中農村社會消費品零售總額2.2萬億元,這是個足夠龐大的市場。

  而零售巨鱷的到來,將進一步改變消費者的習慣,進而推動零售業態的革命。

    這對于農村連鎖零售企業是頗為有利的。據記者了解,近年來浙江農村出現了大量的單體超市,其中部分超市打著“杭州華聯”等知名零售企業的招牌,其實具有較強的投機性,被業內人士稱為“賺了錢就跑,虧了錢也跑”的“開關店”,這類超市最大的特點在于短期行為,從而對產品質量、食品安全等構成較大的威脅。而隨著消費意識的提升,消費者對連鎖零售業態的接受程度將不斷提高。

  與此同時,零售巨鱷近距離地出現,給農村連鎖超市也提供了學習的榜樣。

  “大狗叫,小狗也叫。”這是俄國作家契柯夫的一句名言。這句話,或許也可用來形容農村連鎖零售企業未來的生存發展之道。一個可以預見的有趣現象是:沃爾瑪之類健碩的“獅子”占據城市,海港超市之類強壯的“豺狼”占據鄉鎮。“豺狼”包圍著“獅子”,冷不防就靈巧地搶走“獅子”的一塊肉,最不濟“獅子”吃剩下的肉,也足夠多個“豺狼”生存……

  另據記者了解,目前受“萬村千鄉”鼓舞的多是海港超市等扎根于農村的零售企業,而傳統零售企業多數還處于觀生狀態。對此,東方證券研究員張曼認為,原因在于直接發展農村市場物流成本過高,只有通過加盟方式降低發展風險和成本,并且能夠通過農村網點進行農產品采購的企業,才有可能在利潤微薄的市場獲取一定的利潤。

  于是,目前承擔建設“農村沃爾瑪”的重任,順理成章地落到縣域中小型零售企業的頭上。

  但是,受到沃爾瑪等零售巨頭擠壓的傳統零售企業必將逐步地將市場重心下伸,而seven-eleven等以便利店連鎖,見長的零售企業進入長三角等發達地區農村市場也并非遙不可及。對于海港超市之類的農村連鎖企業,這類對手的威脅可能將日益顯現。

  零售業態革命下的“新農村”商機

  “積極發展農產品、農業生產資料和消費品連鎖經營,建立以集中采購、統一配送為核心的新型營銷體系,改善農村市場環境。繼續實施‘萬村千鄉市場工程’,建設連鎖化‘農家店’。”

  在不久前公布的《中共中央國務院關于推進社會主義新農村建設的若干意見》中,人們可以讀到這樣一段話。

  雖然只是寥寥數語,但是在中國,一項具體的事業被寫進中央文件具有非同小可的意義:這意味著此事已經成為國家的大政方針,圍繞有關目標,國家將出臺大量的促進政策,各級政府將直接推進農村零售業態革命。而對于業界來說,認真解讀國家政策和認識農村流通市場的現實需求,將能夠獲得巨大的商業機會。

  在此之前,中國商務部牽頭的“萬村千鄉”市場工程建設試點工作已經啟動。這項工程的目標是:從2005年開始,力爭用三年時間,在試點區域內培育出25萬家左右“農家店”。

  《東方企業家》記者在浙江省嘉興市(海寧系嘉興轄下的縣級市)采訪時了解到,該市經貿委、市工商局去年出臺的《關于推進我市百鎮連鎖超市和千村放心店工程的實施意見》明確提出,加快發展新型流通業態。稅務部門實行投資抵免企業所得稅政策,對新辦獨立核算連鎖企業,自開業之日起,經批準可減征或免征所得稅一年。

  據記者了解,全國不少地方已經出臺了類似嘉興市政府這樣的政策。

  于1998年進入零售業的朱正耀對記者說,當時只是感覺農村零售市場應該有很大發展潛力,但是的確沒有想到幾年后農村連鎖超市會得到政府如此高調的支持和倡導。從商業機會的角度看,發展農村連鎖超市“桔子紅了”。

  支撐農村零售業態革命的另外一個重要因素則是不斷上升的農民購買力。

  根據政府公布的統計數據,2005年,中國全國的農民人均純收入是3255元,經濟發達的長三角、珠三角地區則大大超過全國平均水平,如浙江省的農民人均純收入是6600元,其中嘉興市更是達到了8007元。

  對此,朱正耀認為,“過去,農村零售市場與城市的差距非常懸殊,無論是商品質量、服務水平都沒法比,但是隨著農村經濟水平逐步提升,農民的消費意識和消費水平也不斷提高。而農民心中有桿秤,如果農村零售業不能及時地提高自己的水準,農民就不會買你的賬。”

 
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