1996年8月,全球頭號零售品牌沃爾瑪(Wal— Mart)進入中國市場,在深圳掀起購物旋風(fēng),使傳統(tǒng)百貨零售業(yè)目瞪口呆。沃爾瑪?shù)臓I銷秘密是什么?沃爾瑪憑什么建立起稱雄世界的德國零售王國?
沃爾瑪創(chuàng)始人山姆·沃爾頓一語破的——
我們并肩合作,這就是秘訣。我們?yōu)槊恳晃活櫩徒档蜕铋_支。我們要給世界一個機會,來看一看通過節(jié)約的方式改善所有人的生活是個什么樣子。
936億美元:銷售額創(chuàng)世界紀錄
沒有一項產(chǎn)業(yè)會比零售業(yè)與消費者的日常生活有更密切的關(guān)系。一位美國學(xué)者曾把零售業(yè)的使命形象地定義為“提高生活水準、傳播幸福”。而沃爾瑪(WAL—MART)正是這一行業(yè)中最璀璨的一顆明珠。
1991年,沃爾瑪年銷售額突破400億美元,成為全球大型零售企業(yè)之一。據(jù)1994年5月美國《幸福》雜志公布的全美服務(wù)行業(yè)分類排行榜,沃爾瑪1993年銷售額高達673.4億美元,比上一年增長118億多,超過了1992年排名第一位的西爾斯(Sears),雄居全美零售業(yè)榜首。1995年沃爾瑪銷售額持續(xù)增長,并創(chuàng)造了零售業(yè)的一項世界紀錄,實現(xiàn)年銷售額936億美元,在《財富》雜志95美國最大企業(yè)排行榜上名列第四。事實上,沃爾瑪?shù)哪赇N售額相當(dāng)于全美所有百貨公司的總和,而且至今仍保持著強勁的發(fā)展勢頭。而相比之下,我國北京、上海和廣州的一些大型百貨公司年銷售額只有幾十億人民幣,與沃爾瑪相差之大,令人昨舌。
至今,沃爾瑪己擁有2133家沃爾瑪商店,469家山姆會員商店和248家沃爾瑪購物廣場,遍布美國、墨西哥、加拿大、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中國、印尼等處。它在短短幾十年中有如此迅猛的發(fā)展,不得不說是零售業(yè)的一個奇跡。
試問,沃爾瑪何以能從一家小型的零售店,迅速發(fā)展成為大型零售集團,井成為全球第一零售品牌?
首先,沃爾瑪提出了“幫顧客節(jié)省每一分錢”的宗旨,而且實現(xiàn)了價格最便宜的承諾。
其次,光有價廉的商品是不夠的,沃爾瑪還向顧客提供超一流服務(wù)的新享受。公司一貫堅持“服務(wù)勝人一籌、員工與眾不同”的原則。走進沃爾瑪,顧客便可以親身感受到賓至如歸的周到服務(wù)。
再次,沃爾瑪推行“一站式”購物新概念。顧客可以在最短的時間內(nèi)以最快的速度購齊所有需要的商品,正是這種快捷便利的購物方式吸引了現(xiàn)代消費者。
此外,雖然沃爾瑪為了降低成本,一再縮減廣告方面的開支,但對各項公益事業(yè)的捐贈上,卻不吝金錢、廣為人善。有付出便有收獲,沃爾瑪在公益活動上大量的長期投入以及活動本身所具的獨到創(chuàng)意,大大提高了品晶牌知名度,成功塑造了品牌在廣大消費者心目中的卓越形象。
最后,也是沃爾瑪能超越西爾斯最關(guān)鍵的一個原因,是沃爾瑪針對不同的目標消費者,采取不同的零售經(jīng)營形式,分別占領(lǐng)高、低檔市場。例如:針對中層及中下層消費者的沃爾瑪平價購物廣場;只針對會員提供各項優(yōu)惠及服務(wù)的山姆會員商店;以及深受上層消費者歡迎的沃爾瑪綜合性百貨商店等。
以上五點原因,使沃爾瑪?shù)靡詮牧闶蹣I(yè)中脫穎而出,建立起了當(dāng)代獨特的零售王國。以下從這五個方面詳細闡述其成功之道,國內(nèi)零售企業(yè)或可從中得到啟發(fā),加快發(fā)展國際性零售品牌的進程。
1.價格最便宜的承諾
所有的大型連鎖超市都采取低價經(jīng)營策略,沃爾瑪與眾不同之處在于,它想盡一切辦法從進貨渠道、分銷方式以及營銷費用、行政開支等各方面節(jié)省資金,提出了“天天平價、始終如一”的口號,并努力實現(xiàn)價格比其它商號更便宜的承諾。
嚴謹?shù)牟少彂B(tài)度,完善的發(fā)貨系統(tǒng)和先進的存貨管理是促成沃爾瑪做到成本最低、價格最便宜的關(guān)鍵因素。
其創(chuàng)始人沃爾頓曾說過,“我們重視每一分錢的價值,因為我們服務(wù)的宗旨之一就是幫每一名進店購物的顧客省錢。每當(dāng)我們省下一塊錢,就贏得了顧客的一份信任。”為此,他要求每位采購人員在采購貨品時態(tài)度要堅決。他告誡說:“你們不是在為商店討價還價,而是在為顧客討價還價,我們應(yīng)該為顧客爭取到最好的價錢。”
沃爾瑪一般是直接從工廠以最低的進貨價采購商品。一旦交易達成,總部便會通知廠商把貨品直接發(fā)送到沃爾瑪發(fā)貨中心。沃爾瑪在美國擁有16個發(fā)貨中心,都設(shè)在離網(wǎng)點不到一天路程的地方。它所擁有的6000多輛貨車,平均每天要發(fā)貨19萬箱。1987年,公司建立起全美最大的私人衛(wèi)星通信系統(tǒng),以便節(jié)省總部與分支機構(gòu)的溝通費用,加快決策傳達以及信息反饋的速度,提高整個公司的運作效率。總部的高速電腦與16個發(fā)貨中心以及1000多家的商店連接。通過商店付款臺激光掃描器售出的每一件貨物,都會自動記人電腦。當(dāng)某一貨品庫存減少到一定數(shù)量時,電腦就會發(fā)出信號,提醒商店及時向總部要求進貨。總部安排貨源后送往離商店最近的一個發(fā)貨中心,再由發(fā)貨中心的電腦安排發(fā)送時間和路線。在商店發(fā)出訂單后36小時內(nèi)所需貨品就會出現(xiàn)在倉庫的貨架上。這種高效率的存貨管理,使公司能迅速掌握銷售情況和市場需求趨勢,及時補充庫存不足。這樣可以減少存貨風(fēng)險、降低資金積壓的額度,加速資金運轉(zhuǎn)速度。
沃爾瑪也采用了倉儲式經(jīng)營,因而在商品銷售成本上更充分體現(xiàn)出規(guī)模效益。例如:山姆會員店內(nèi)裝修簡潔,盡量利用所有的貨架空間儲存、陳設(shè)商品。價格不是標在每件商品上,而是統(tǒng)一標于貨架,只要通過掃描商品的條形碼,收銀機便會準確地收取價款。商品多以大包裝出售,以減低單獨包裝的成本。隨著我國生產(chǎn)力水平的不斷提高、消費者購買能力的增強,許多城市已具備推行這一模式的條件。商家漸漸認識到倉儲式經(jīng)營模式的優(yōu)點,并開始了一些嘗試,類似廣客隆的平價倉儲商店紛紛開業(yè)。目前最關(guān)鍵的問題是,吸取國外成功企業(yè)(如:沃爾瑪)的經(jīng)驗,更全面、更徹底地做到成本最低,實現(xiàn)規(guī)模效益。
除了以上幾點,沃爾瑪為了減少經(jīng)營開支,選擇了壓縮廣告費用的策略。美國一般大型百貨公司每年在電視或報紙上要做50一100次廣告,而沃爾瑪只有12次。面對廣告泛濫的美國市場,沃爾瑪大膽地采用了這種廣告策略,并可長久立于不敗之地,從中我們可以得到一點啟示:對于商家來說,一味地追加廣告投入,營業(yè)額并非一定成正比例增長。有時適當(dāng)?shù)乜s減廣告費用,經(jīng)營成本相應(yīng)降低之后,績效也會有明顯的提升。
2.超一流服務(wù)新享受
在零售業(yè)中,舒適的購物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)必然與較高的價格相聯(lián)系;而在商品價格低廉的連鎖超市中,顧客往往只能得到購物價格上的優(yōu)惠,而無法享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。凱馬特(K—Mart)是美國一間著名的大型折扣連鎖店,它的賣場廣大,為了節(jié)約人工成本,店員卻很少。雖然店里陳列著品種繁多、價格便宜的商品,但顧客如想找一、兩位店員詢問有關(guān)問題卻不是件容易的事。在這里,顧客雖然滿足了購買便宜商品的欲望,但是沒有感覺到店員對他們付出了一點點關(guān)心,于是在顧客心中就產(chǎn)生了美中不足的遺憾。
零售企業(yè)要在顧客心目中樹立品牌形象,僅靠質(zhì)優(yōu)價廉的商品是不夠的,顧客還希望在購物的同時享受到細致盛情的服務(wù)。沃爾瑪正是考慮到這一點,從顧客的角度出發(fā),以其超一流的服務(wù)吸引著大批顧客。走進任何一間沃爾瑪?shù)辏陠T立刻就會出現(xiàn)在你面前,笑臉相迎。店內(nèi)貼有這樣的標語“我們爭取做到,每件商品都保證讓您滿意!”顧客在這里購買的任何商品如果覺得不滿意,可以在一個月內(nèi)退還商店,并獲得全部貨款。沃爾頓曾說,“我們都是為顧客工作,你也許會覺得是在為上司工作,但事實上他也和你一樣。在我們的組織之外有一個大老板,那就是顧客。”沃爾瑪把超一流的服務(wù)看成是自己至高無上的職責(zé)。在很多沃爾瑪?shù)陜?nèi)都懸掛著這樣的標語:
1.顧客永遠是對的;
2.顧容如有錯誤,請參看第一條。這是沃爾瑪顧客至上原則的一個生動寫照。有一些員工感慨地說,“是沃爾瑪?shù)谝淮巫屛覀冋J識到顧客永遠是對的。
沃爾瑪經(jīng)營秘訣在于不斷地了解顧客的需要,設(shè)身處地為顧客著想,最大程度地為顧客提供方便。有一次,一位顧客到沃爾瑪?shù)陮ふ乙环N特殊的油漆,而店中正好缺貨,于是油漆部門的經(jīng)理便親自帶這位顧客到對面的油漆店購買。該顧客和油漆行的老板都感激不已。沃爾頓常對員工說,“讓我們以友善、熱情對待顧客,就像在家里招待客人一樣,讓他們感覺到我們無時無刻不在關(guān)心他們的需要。”
3.“一站式”購物新概念
顧客是否能在店中一次購齊所有需要貨品,是否可以得到及時的新產(chǎn)品銷售信息,是否可以享有送貨上門、免費停車等附加服務(wù),是否可以在任何有空閑的時間入店購物……這些問題也是評價一間商店好壞的重要標志。
在沃爾瑪,消費者可以體驗“一站式”購物(One—Stop Shopping)的新概念。在商品結(jié)構(gòu)上,它力求富有變化和特色,以滿足顧客的各種喜好。其經(jīng)營項目繁多,包括食品、玩具、新款服裝、化妝用品、家用電器、日用百貨、肉類果菜等等。
另外,沃爾瑪為方便顧客還設(shè)置了多項特殊的服務(wù)類型:
●免費停車。例如深圳的山姆店營業(yè)面積12000多平方米,有近400個免費停車位,而另一家營業(yè)面積達17800多平方米的沃爾瑪購物廣場也設(shè)有約150個停車位。
●沃爾瑪將糕點房搬進了商場,更設(shè)有“山姆休閑廊”,所有的風(fēng)味美食、新鮮糕點都給顧客在購物勞頓之余以休閑的享受。
●店內(nèi)聘有專業(yè)人士為顧客免費咨詢電腦、照相機、錄像機及其相關(guān)用品的有關(guān)情況,有助于減少盲目購買帶來的風(fēng)險。
●店內(nèi)設(shè)有闌克施樂文件處理商務(wù)中心,可為顧客提供包括彩色文件制作、復(fù)印,工程圖紙放大縮小,高速文印在內(nèi)的多項服務(wù)。
●一次購物滿2000元或以上,沃爾瑪皆可提供送貨服務(wù),在指定范圍內(nèi)每次49元(因為商品價格中不含送貨成本)。
●另外,深圳山姆店辦理一切移動電腦售機業(yè)務(wù),移動局銷售的所有機型。價格均比其他代辦網(wǎng)點便宜100元;它還代理銷售潤訊的通訊產(chǎn)品,代收各類機型的臺費,各種中文機、數(shù)字機均比市面其他潤訊網(wǎng)點便宜50元。
在店址選擇上,沃爾瑪也以方便顧客購物為首要考慮因素。在美國,它的觸角伸向西爾斯、凱馬特所不屑一顧的偏遠小鄉(xiāng)鎮(zhèn)。從明尼蘇達到密西西比,從南加州到奧克拉荷馬,沃爾瑪無所不在。只要哪座鄉(xiāng)鎮(zhèn)缺乏廉價商店,沃爾瑪就在哪里開業(yè)。
4.捐贈公益建立形象
沃爾瑪為了向顧客提供更多的實惠,而盡量縮減廣告費用,為此它在促銷創(chuàng)意上頗費心思,力爭以最少的投入獲取最佳的效果。凡是沃爾瑪所促銷的商品總是能被一搶而空。在促銷方式中,沃爾瑪特別重視發(fā)揮活動行銷(EventMarketin8)的作用。例如,在納布拉斯加州費爾佰利的分店成立了一支“精確購物花車訓(xùn)練隊”,并組織參加了當(dāng)?shù)嘏e行的花車游行活動。所有的隊員都穿著沃爾瑪?shù)闹品浦ㄜ囎儞Q隊形,在游行隊伍中顯得格外引入注目。為了給社區(qū)乏味枯燥的生活增添些情趣,制造歡樂氣氛,沃爾瑪會經(jīng)常性開展一系列戶外大拍賣、樂隊和馬戲團表演,以吸引顧客前來購物。每年十月的第二個星期六,沃爾瑪都會在奧尼安塔分店的停車場舉行“吃圓月餅”的競賽活動。這一活動吸引了許多來自其它州的顧客前來參加、觀看。新聞媒體的采訪報道更提高了該項競賽以及沃爾瑪?shù)闹取A硗猓谖譅柆敼竟善鄙鲜袝r,曾邀請華爾街的證券分析家和股東們泛舟溪流、露營湖畔。
盡管沃爾瑪一再縮減其廣告開支,但另一方面在對非盈利組織和公益事業(yè)(如學(xué)校、圖書館、經(jīng)濟發(fā)展團體、醫(yī)院、醫(yī)學(xué)研究計劃和環(huán)保方案等)進行捐贈時,卻不吝金錢,十分慷慨。
▲1983年以來,沃爾瑪為美國各州“聯(lián)合之路”慈善機構(gòu)捐贈了5200萬美元。
▲喬治亞香山城的分店舉辦了親豬大賽為慈善機構(gòu)募捐。
▲1988年以來,為協(xié)助各兒童醫(yī)院開設(shè)的“兒童的奇跡”電視欄目,沃爾瑪籌集了5700萬美元,是其中最大的贊助商。
▲沃爾頓還積極資助公、私立學(xué)校,成立特殊獎學(xué)金,協(xié)助拉丁美洲的學(xué)生到阿肯色州念大學(xué)。他還將自刨品牌“山姆美國精選”商品營業(yè)額的一定比例捐作獎學(xué)金,提供給研究數(shù)學(xué)、科學(xué)與計算機的學(xué)生。
而國內(nèi)的零售企業(yè)很少愿在短期直接利益不明顯的公益事業(yè)上有所投入,他們所關(guān)心的往往是應(yīng)季的促銷宣傳等。其實捐助公益事業(yè)(例如:希望工程等)是一項長期的投資,從長遠來看對于提高品牌知名度,提升企業(yè)形象都有著不容忽視的作用。
5.細分市場全面覆蓋
西爾斯公司是全球大宗郵購與零售業(yè)的始祖,創(chuàng)立于1886年。在1992年以前,它一直保持著零售業(yè)之冠的地位。它在美國的普及度令人吃驚——美國平均每10人中就有8人一年至少去西爾斯購物一次。西爾斯所走的商品路線,一向是以中下階層為消費訴求對象。它的一個主要賣點與沃爾瑪一樣,就是商品價格低廉。但進入90年代以后,西爾斯的零售業(yè)危機四伏,到1992年就已經(jīng)為只有幾十年歷史的沃爾瑪所趕超,為了公司的生存和發(fā)展,西爾斯不得不改變經(jīng)營策略,把注意力轉(zhuǎn)移到保險業(yè)、不動產(chǎn)業(yè)、金融業(yè)和信用卡業(yè),進行多角化經(jīng)營。那么為什么在零售業(yè)的戰(zhàn)場上沃爾瑪?shù)靡詰?zhàn)勝穩(wěn)居霸主地位多年的西爾斯?
沃爾瑪在品牌經(jīng)營策略上,選擇了多種零售形式以針對不同檔次的目標消費者。正是由于沃爾瑪全方位出擊、搶占了高、低檔市場,所以沃爾瑪取代了曾經(jīng)風(fēng)靡整個美國的西爾斯,成為零售業(yè)第一品牌。
二戰(zhàn)后,消費者的結(jié)構(gòu)層次就開始了不斷的變化。原來的中下階層已逐漸分化為“中上”和“下”兩個階層。沃爾瑪針對這一變化,果斷采取了不同經(jīng)營形式的品牌策略。其中1983年創(chuàng)立的山姆會員店和1988年創(chuàng)立的沃爾瑪購物廣場是針對“下”層消費者,更徹底地做到減少開支的理想境地,爭取到原來屬于西爾斯的大部分顧客。另一種1987年創(chuàng)立的經(jīng)營形式沃爾瑪綜合性百貨商店裝修氣派,規(guī)模龐大,服務(wù)超級,出售的產(chǎn)品變化多樣、獨具特色,比較起來西爾斯出售的商品多是一些樸實的樣式,欠缺獨特之處,因此“中上”階層的顧客當(dāng)然也就不再眷戀西爾斯公司。由于沃爾瑪從這兩方面同時向西爾斯提出挑戰(zhàn),發(fā)起進攻,所以西爾斯無力與之抗衡,終于讓出了盟主的位置,轉(zhuǎn)到零售業(yè)以外的行業(yè)去了。
會員制是一種新興的零售形式。山姆會員商店是沃爾瑪經(jīng)營的一大特色,是它奪取市場戰(zhàn)勝西爾斯的一大法寶。
實行會員制給沃爾瑪帶來了許多利益:
1.建立了長期穩(wěn)定的消費市場。通過會員制,沃爾瑪以組織約束的形式,把大批不穩(wěn)定的消費者變成穩(wěn)定的容戶,從而大大提高了沃爾瑪?shù)臓I業(yè)額和市場占有率。
2.培養(yǎng)了大批品牌忠誠者。通過會員制,成為會員的消費者會長期在山姆會員店購物,這樣很容易產(chǎn)生購買習(xí)慣,從而培養(yǎng)起消費者對沃爾瑪這一零售商品牌的忠誠感。
3.會費收入相當(dāng)可觀。會費雖相對個人是一筆小數(shù)目,但對于會員眾多的山姆店來說,卻是一筆相當(dāng)可觀的收入,它往往比銷售的純利潤還多。
另一方面,實行會員制是類似于減價優(yōu)惠的一種促銷形式,消費者也可以從中獲取許多利益,例如:
1.享受超低價優(yōu)惠或特殊服務(wù)。對于消費者來說,加入山姆店可以享受價格更低的優(yōu)惠,一次性支出的會費遠小于以后每次購物所享受到的超低價優(yōu)惠,所以往往愿意加入會員店。
2.方便購物。消費者一旦成為會員之后,可以享受各式各樣的特殊服務(wù);例如可以定期收到有關(guān)新到貨品的樣式、性能、價格等資料,享受送貨上門的服務(wù)等。
3.可利用會員卡饋贈親友。會員卡的形式很多,其附屬卡便可以禮品的形式轉(zhuǎn)贈他人。
山姆會員商店的會籍分為商業(yè)會籍和個人會籍兩類。商業(yè)會籍申請人須出示一份有效的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,并可提名8個附屬會員;個人會籍申請人只須出示其居民身份證或護照,并可提名2個附屬會員。兩類會籍收費統(tǒng)一,主卡年費均為150元,附屬卡年費每張50元(以深圳山姆店為例)。簡便的入會手續(xù),保證了每一位消費者都有成為會員,享受優(yōu)惠的可能性。
附:沃爾瑪(WAL—MART)小檔案:
1950年 山姆·沃爾頓開設(shè)了第一家特價商店。
1962年 沃爾頓以“WaI—Mart”為名在阿肯色州拉杰斯市開辦了第一家沃爾瑪平價商店。
1972年 沃爾瑪公司在紐約上市股票,其價值在以后的17年間(到1989年)翻了100倍。
1979年 沃爾瑪總銷售額首次突破10億美元。
1983年 成功地開設(shè)了憑會員資格方能平價購物的山姆會員商店(SAM’S CLUB)。
1985年 美國著名財經(jīng)雜志《福布斯》把沃爾頓列為全美首富。
1987年 在德州加倫市開設(shè)了第一家綜合性百貨商店(HyperMart),并建立起美國最大的私人衛(wèi)星通信系統(tǒng)之一,將下屬分店與總部聯(lián)結(jié)起來。
1988年3月 在密蘇里州華盛頓市成立了第一家沃爾瑪平價購物廣場(Super Center)。
1991年 在墨西哥與當(dāng)?shù)刂腃ifaS. A合作建立起45家山姆會員商店和沃爾瑪購物廣場,又在加拿大開設(shè)了122家連鎖店。
1992年3月17日 沃爾頓榮獲“總統(tǒng)自由勛章”。
1993年 在英、法、德等歐洲國家已擁有330家零售商店,其海外營業(yè)額已占總營業(yè)額的27.6%。
1994年 正式成立國際業(yè)務(wù)部,專門負責(zé)境外事務(wù)。
1996年8月12日 中國第一家沃爾瑪平價購物廣場和山姆會員商店在深圳開業(yè)。
山姆·沃爾頓成功經(jīng)營十大法則:
1.全心經(jīng)營,比別人更盡心盡力。
2.和同事分享利潤。
3.激勵你的同事。
4.凡事和同事溝通。
5.感激同事對公司的貢獻。
6.成功要大肆慶祝,失敗則不必喪志。
7.聆聽公司內(nèi)每一個人的意見。
8.超越顧客的期望,他們就會一再光臨。
9.控制成本低于競爭對手。
10.逆流而上,走不同的路,放棄傳統(tǒng)觀念。