因為蜂膠中能夠降低血糖的成分有隨水蒸氣蒸發的特性，如果加工工藝不合理，這部分成分就會損失嚴重，達個到預期效果。
    
    另外、選取的蜂膠原料對產品的質量影響也很大.。經過長期儲存及儲存方法不當的蜂膠原料，降糖成分也損失嚴重。
    
    而且，不問產地、不向樹種生產的蜂膠原料，其成分差異較大，對蜂膠產品也會產生明顯影響。