通過(guò)服用能減少惡性膽固醇的維生素E來(lái)預(yù)防。
動(dòng)脈硬化是由于在動(dòng)脈的內(nèi)側(cè)發(fā)生變化而使沉淀物在此聚積而引發(fā)的。在沉積物中,有血液中的惡性膽固醇和不飽和脂肪酸被氧化后形成的過(guò)氧化脂肪等。所以,對(duì)于動(dòng)脈硬化的預(yù)防而言,維生素E尤其重要。因?yàn)榫S生素E能防止被稱為血管內(nèi)“銹”的過(guò)氧化脂肪的形成,并能夠提高良性膽固醇的濃度,減少惡性膽固醇。日常飲食中,注意減少動(dòng)物性脂肪的攝入,以植物油來(lái)代替(植物油中含有能減少血液中膽固醇的亞油酸)。
你需要:
維生素E 維生素C 維生素D 維生素K