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炒葵花子

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-06
核心提示:簡介:炒葵花子在人們生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。 功效:葵花子脂肪含量可達50%,其中主要為不飽和脂肪酸,且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%,有助于降低人體的血液膽固醇水平,有益于保護心血管健康。豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等礦物質使葵花子具

    簡介:炒葵花子在人們生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。

    功效:葵花子脂肪含量可達50%,其中主要為不飽和脂肪酸,且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%,有助于降低人體的血液膽固醇水平,有益于保護心血管健康。豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等礦物質使葵花子具有預防貧血等疾病的作用�?ㄗ邮蔷S生素B1和維生素E的良好來源。對安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。常食炒葵花子可悅色美容,改善脫發癥狀。

    適合人群:適合所有人食用。

    適用量:每次80克左右。

    溫馨提示:大量食用葵花子會嚴重耗費唾液,久而久之會影響人的口腔健康甚至影響消化�?ㄗ映春笮远鄿卦铮嗍骋壮霈F口干、口瘡、牙痛等“上火”癥狀,故應適量。盡量用手剝殼,或使用剝殼器,以免經常用牙齒嗑葵花子而損傷牙釉質。瓜子類的食品盡量不要給嬰幼兒吃,以免掉進氣管發生危險。

    烹飪技巧:冷鍋小火慢炒。

 

 
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