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海棠果

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-22
核心提示:原料別名: 楸子、海紅 原料分類: 水果類及制品 推薦菜品: 海棠果詳細介紹 原料介紹 海棠果為薔蔽科植物西府海棠的果實。海棠是優(yōu)美的觀賞植物,但海棠除供觀賞外,枝干可做蘋果砧木,木材供雕刻,果實可釀酒、做蜜餞。據(jù)明代醫(yī)學家李時珍的研究證明,海棠的花、根、
原料別名:楸子、海紅
 
 
原料分類:水果類及制品
推薦菜品:
 
每100克海棠果所含營養(yǎng)素如下:
  • ·熱量 (73.00千卡)
  • ·蛋白質(zhì) (0.30克)
  • ·脂肪 (0.20克)
  • ·碳水化合物 (19.20克)
  • ·膳食纖維 (1.80克)
  • ·維生素A (118.00微克)
  • ·胡蘿卜素 (710.00微克)
  • ·硫胺素 (0.05毫克)
  • ·核黃素 (0.03毫克)
  • ·尼克酸 (0.20毫克)
  • ·維生素C (20.00毫克)
  • ·維生素E (0.25毫克)
  • · (15.00毫克)
  • · (16.00毫克)
  • · (263.00毫克)
  • · (0.60毫克)
  • · (13.00毫克)
  • · (0.40毫克)
  • · (0.04毫克)
  • · (0.11毫克)
  • · (0.11毫克)
海棠果詳細介紹  
 
 
原料介紹
海棠果為薔蔽科植物西府海棠的果實。海棠是優(yōu)美的觀賞植物,但海棠除供觀賞外,枝干可做蘋果砧木,木材供雕刻,果實可釀酒、做蜜餞。據(jù)明代醫(yī)學家李時珍的研究證明,海棠的花、根、果實均可人藥,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉(zhuǎn)筋、婦女不孕,尿道感染等癥。
營養(yǎng)分析
1. 生津止渴:海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內(nèi)液,從而具有生津止渴的效果;
2. 健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及按質(zhì)含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用于治療消化不良食積腹脹之癥;
3. 澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病癥;
4. 補充營養(yǎng):海棠中蘊含有大量人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養(yǎng)分,提高機體免疫力。
相關人群
一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
相關人群
 
食療作用
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經(jīng);
有生津止渴,健脾止瀉的功效;
主治消化不良,食積腹脹,腸炎泄瀉以及痔瘡等病癥。
其他相關
海棠是優(yōu)美的觀賞植物。春天,在艷媚爛漫的花海中,盡管它的花朵較小,但花團錦簇,重葩疊萼,一樹千花,令人陶醉。唐朝賈耽的《花譜》一書,曾把海棠稱為“花中神仙”。海棠為薔薇科落葉喬木。干高兩丈許,木堅多節(jié),枝密條暢,葉呈卵圓形。我國華北、華東地區(qū),自古就有海棠分布。特別是四川的海棠,不僅栽培廣泛,而且久負盛名,古籍中有“岷蜀地千里,海棠花獨研”的記載。 古往今來,人們一直贊美海棠。北宋著名文學家蘇東坡稱頌海棠是“嫣然一笑竹籬間,桃李滿山只粗俗。”當代文學家更從品性上稱贊海棠“寧愿自我犧牲,不望瓊瑤之極”。 海棠種類不多,據(jù)《群芳譜》記載:“海棠有四種,皆木本:貼梗海棠,垂絲海棠,西府海棠木瓜海棠,習稱‘海棠四品’。”其中西府海棠最為嬌媚、俏麗,“初如胭脂點點,及開,則漸成纈暈明霞,落則有若宿妝淡粉”,其香又甚清洌。周總理喜愛的海棠,就是這一種。
 
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