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鮭魚子醬

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-07
核心提示:簡介:鮭魚,也叫大馬哈魚、三文魚,是世界名貴魚類之一。用鮭魚的卵加工制成的魚子醬具有很高的營養價值,素有軟黃金之稱。 功效:鮭魚子似黃豆粒般大小,呈桔紅色。可用來生拌、烹炒、調湯、做魚子醬。鮭魚子醬含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質和多種維生素,

    簡介:鮭魚,也叫大馬哈魚、三文魚,是世界名貴魚類之一。用鮭魚的卵加工制成的魚子醬具有很高的營養價值,素有“軟黃金”之稱。

    功效:鮭魚子似黃豆粒般大小,呈桔紅色?捎脕砩琛⑴氤础⒄{湯、做魚子醬。鮭魚子醬含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質和多種維生素,有滋補、利尿、健胃之功效。

    適合人群:老少皆宜。特別是對心血管疾病患者和腦力勞動者,應試學生更加有益。

    適用量:每次約20克。

    溫馨提示:

    ●痛風、高血壓、糖尿病患者忌食。開封后須密封冷藏,盡快食用完。

    ●魚子醬、熏制鮭魚的最佳佐餐酒是白葡萄酒。


 
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