在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 素食專題 » 正文

素食烹調小秘訣

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-16
核心提示:1.素菜不同于葷菜,在油炸時油鍋溫度不宜太高,需要經過多次油炸,翻動。來達到酥脆的口感。 2.素食材料一般鮮味不足,所以必須翻炒透,才能讓調味料入味。 3 .汆燙時,鍋中的熱水可以加鹽,米酒等調味料,這樣可以讓蔬菜鮮綠,并去澀味。 4.在素食中常用勾芡技巧,主

    1.素菜不同于葷菜,在油炸時油鍋溫度不宜太高,需要經過多次油炸,翻動。來達到酥脆的口感。

    2.素食材料一般鮮味不足,所以必須翻炒透,才能讓調味料入味。

    3 .汆燙時,鍋中的熱水可以加鹽,米酒……等調味料,這樣可以讓蔬菜鮮綠,并去澀味。

    4.在素食中常用勾芡技巧,主要原因是有些材料如:竹筍、豆腐等表面光滑,水分多,難以入味,必須要勾芡的湯汁附著在食物上,可以讓菜色更加鮮艷奪目,味道濃厚,質地柔嫩。

    5.鹽會使蛋白質凝固,在烹調蛋白質含量豐富的食物時(如黃豆),不可先放鹽,否則讓黃豆的表面的蛋白質凝固,而無法吸水膨脹不易熟透。

 

 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.095 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 欧美肥胖女人bbwbbw视频 | 免费看国产一级片 | 教官的好爽好深h片段 | 在线观看视频一区二区三区 | 成人免费久久精品国产片久久影院 | 韩日中文字幕 | 伊人久久大香线蕉综合高清 | 深爱激情站 | 女人午夜啪啪性刺激免费看 | 四虎影片国产精品8848 | 久久亚洲精品国产亚洲老地址 | 亚洲综合香蕉 | 国产精品久久久久久久久福利 | 婷婷丁香激情五月 | 欧美在线天堂 | 免费播放黄色 | 国产99在线 | 国产伦精一区二区三区 | 精品亚洲国产国拍 | www.九色.com| 日本欧美一区二区 | 欧美人与动性行为网站免费 | 国产在线一区视频 | 男人不识本网站上遍色站也枉然 | 曰本毛片| 俺去久久| 日本视频一区二区 | 国产小视频免费在线观看 | 九九99久久精品午夜剧场免费 | 亚洲男人天堂岛 | 日韩一区二区三区免费 | 男人操女人视频免费 | 国内精品手机在线观看视频 | 全国男人的天堂网站 | 天天色天天操综合网 | 狠狠干亚洲色图 | 操操操干干 | 乱子伦xxx欧美 | 5151hh四虎国产精品 | 欧美一级欧美三级在线 | videossexotv极度另类高清 |