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蘿卜素排骨丸子湯

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-19
核心提示:材料:白蘿卜300g、素排骨150g、丸子100g、香菜5g、調味料3g。 做法:在鍋中加500水及調味料,等水開后放入剩余材料,中火煮五分鐘即可。 營養攝入量:能量530kcal 蛋白質35g 脂肪24g 碳水化合物43g 胡蘿卜素110ug 維生素C62mg 鈣216mg 鐵4.7mg 健康補給:蘿卜又稱土人

   材料:白蘿卜300g、素排骨150g、丸子100g、香菜5g、調味料3g。

   做法:在鍋中加500水及調味料,等水開后放入剩余材料,中火煮五分鐘即可。

   營養攝入量:能量530kcal 蛋白質35g 脂肪24g 碳水化合物43g 胡蘿卜素110ug 維生素C62mg 鈣216mg 鐵4.7mg

   健康補給:蘿卜又稱“土人參”,有降血膽固醇、清熱生津、祛火化痰的作用,鈣質及維生素含量充分,這味湯除有蘿卜的豐富營養外,更有素排骨、丸子的優質蛋白和香菜的青綠迷人。

 

 
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