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醬汁核桃仁

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-19
核心提示:原 料 1、主料:核桃仁150克 2、調料:面醬、白糖、鹽、醬油、味精、姜末、花生油、香油。 制作方法 1、先將核桃仁用開水泡上,後用小竹簽把核桃仁皮剝掉。 2、將花生油倒入鍋內燒熱,把剝好的核桃仁放入油鍋 炸,直到金黃色為止,撈出。 3、把鍋燒熱,放入香油,再放

    原   料 1、主料:核桃仁150克

            2、調料:面醬、白糖、鹽、醬油、味精、姜末、花生油、香油。

    制作方法 1、先將核桃仁用開水泡上,後用小竹簽把核桃仁皮剝掉。

             2、將花生油倒入鍋內燒熱,把剝好的核桃仁放入油鍋 炸,直到金黃色為止,撈出。

             3、把鍋燒熱,放入香油,再放入白糖,待其全部炒化之後,倒入面醬、醬油、味精、姜末,再放少許湯,然後將炸好的核桃仁倒入鍋內翻炒幾下,即可出鍋食用。

    特點     味咸香甜

 

 
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