在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 素食專題 » 正文

充分咀嚼才能提高生食營養成分的吸收率

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-20
核心提示:絕大多數植物性食品都能生食,特別是水果。有關研究表明,生食對人體健康很有好處。英國科學家發現,人吃熟食后,白細胞很快增多,如細菌入侵時一樣處于緊急備戰狀態,使人的免疫功能受到干擾,而生食則無此弊,可起到保護人體免疫系統的作用。另一些研究發現,多種普

    絕大多數植物性食品都能生食,特別是水果。有關研究表明,生食對人體健康很有好處。英國科學家發現,人吃熟食后,白細胞很快增多,如細菌入侵時一樣處于“緊急備戰”狀態,使人的免疫功能受到干擾,而生食則無此弊,可起到保護人體免疫系統的作用。另一些研究發現,多種普通蔬菜中都有含有干擾素誘導劑,可使人產生干擾素。干擾素是一種免疫調節劑,可增強機體的抗癌能力。值得注意的是,植物中的干擾素誘導劑不耐熱,燒煮后會失效。食物中的其他成分也會因加熱而損耗,所以為保留干擾素誘導劑及其他營養成分,應盡量生食蔬菜。

    此外,素食生吃還有利于腸道內固氮細菌的繁殖,這些固氮菌有將空氣中的氮合成機體生存所需蛋白質的作用,這也是古今修煉氣功的人可以“辟谷”,即連續一段日子完全不吃或僅嚼吃一些生的植物瓜果、種子、根莖,如黃精、白術、紅棗、花生、松子仁等,不僅能生存,而且還是更加精力充沛的原因之一。所以營養學家倡導人們盡可能地生吃素食,不過要注意洗滌消毒,以免化學農藥及細菌的侵害。

    多吃生食,就勢必要更多地依賴于咀嚼功能。生的食品,沒有烹煮軟化的幫助,更需經充分的咀嚼咬碎加工。植物性食物如蔬菜,其營養成分周圍多有一層不能消化的細胞壁,在食物能被利用之前,這層細胞壁必須先破裂,而充份的咀嚼、研磨,能有助于植物細胞壁的破裂,提高生食營養成分的吸收率。

 

 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.098 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 午夜久久久久久网站 | 国产午夜爽爽窝窝在线观看 | 成人亚洲欧美综合 | 精品精品国产理论在线观看 | 天天草狠狠干 | 中文字幕一区二区三区永久 | 中文字幕一精品亚洲无线一区 | 在线看片成人免费视频 | 色综合久久天天综合绕观看 | 超h 高h 污肉男男 | 久久综合精品视频 | 国产黄色大片网站 | 一级特黄视频 | 国产亚洲欧美一区 | 淫香色香 | 卡一卡二卡三国色天香永不失联 | 综合久久2o19 | 第四色播日韩第一页 | 天天操夜夜操免费视频 | 欧美αv | 国产美女精品一区二区三区 | 东京毛片 | 成年女人毛片免费视频 | 天堂中文在线资源 | 日本不卡视频一区二区三区 | 亚洲另类激情综合偷自拍 | 欧美黑人换爱交换乱理伦片 | 永久黄网站色视频免费 | 天天操穴 | 久久亚洲国产成人影院 | 黄a毛片| 国产午夜视频在线观看网站 | 国产丝袜va丝袜老师 | 亚洲一区二区中文字幕 | 四虎国产| 日日碰狠狠添天天爽五月婷 | 99久久精品国产免费 | 147西西人体大胆免费网 | 午夜免费啪视频 | 正在播放国产乱子伦视频 | 天天射天天怕 |