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鯉魚

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-14
核心提示:鯉魚 有赤鯉、黃鯉、白鯉等品種,性能相似。《神農本草經》列之為上品。陶宏景說:其鱗從頭至尾無大小,每鱗有小黑點,為諸魚之長,為食品上味。 性味 甘、平,無毒。 成分 含蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵及維生素A、B,煙酸等。 功用 營養、催乳、健胃、利水。對于黃疸、

    鯉魚  有赤鯉、黃鯉、白鯉等品種,性能相似。《神農本草經》列之為上品。陶宏景說:“其鱗從頭至尾無大小,每鱗有小黑點,為諸魚之長,為食品上味。”
   
    性味  甘、平,無毒。
   
    成分  含蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵及維生素A、B,煙酸等。
   
    功用  營養、催乳、健胃、利水。對于黃疸、水腫,尤其對懷孕婦女的浮腫、胎動不安有效。
 
    [妊娠水腫,胎動不安]
    鯉魚1條去腸雜,不去鱗,加入赤小豆60克,略加姜醋,清燉或煮湯,喝湯,亦可吃魚。
 
   [產后乳汁缺少]
    鯉魚一條,煮湯服。
 
   [慢性腎炎,浮腫不退]
    大鯉魚一條,去腸雜,不去鱗,用大蒜瓣填入魚腹,以紙包好,用線縛定,外以黃泥封裹,于灰火中煨熟,取去紙泥淡食,—日吃完,小便利,腫自消。
 
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