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冬瓜皮

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-20
核心提示:原料別名:白瓜皮、白東瓜皮 原料分類:藥食兩用食物 食用提示:內(nèi)服:煎湯,15至30克。外用:適量,煎水洗 推薦菜品:冬瓜鰱魚湯 冬瓜皮詳細(xì)介紹 原料介紹 本品為葫蘆科植物冬瓜的外層果皮。食用冬瓜時(shí),洗凈,削取外層果皮,曬干。 冬瓜皮外層果皮為不規(guī)則的薄片,內(nèi)
原料別名:白瓜皮、白東瓜皮   
 
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,15至30克。外用:適量,煎水洗
推薦菜品:冬瓜鰱魚湯   
 
冬瓜皮詳細(xì)介紹  
 
 
原料介紹
本品為葫蘆科植物冬瓜的外層果皮。食用冬瓜時(shí),洗凈,削取外層果皮,曬干。
冬瓜皮外層果皮為不規(guī)則的薄片,內(nèi)卷或筒狀。外表面黃白色或暗綠色,光滑或有白粉;內(nèi)表面較粗糙,有筋狀維管束。體輕而脆,易折斷。氣微,味淡。以片薄、條長、色灰綠、有粉霜者為佳。
 
營養(yǎng)分析
黨參對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力;能使家兔紅細(xì)胞及血紅蛋白增加;能擴(kuò)張周圍血管而降低血壓,并可抑制腎上腺素的升壓作用;具有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動,抗?jié)儯种莆杆岱置冢档臀傅鞍酌富钚缘茸饔茫贿對化療放射線所引起的白細(xì)胞下降有提升作用。
相關(guān)人群
因營養(yǎng)不良而致虛腫慎服。
食物相克
丁香不可見火,畏郁金。
相關(guān)人群
 
制作指導(dǎo)
凡肢體或全身水腫,小便不利者可與五加皮、生姜皮同用,取其以皮行皮之功。凡傷暑口渴,小便短赤者,可與西瓜皮配伍;若為消渴病渴飲不止,小便反多者,可與麥冬、黃連相合。
食療作用
本品味甘、淡,性微寒。歸肺、脾、小腸經(jīng)。輕清走表,可宣可降。
利水消腫,消熱解渴。主治水腫,小便不利,傷暑,水渴,癰瘡腫痛,跌仆傷損。
其他相關(guān)
冬蟲夏草為冬蟲夏草菌子座及其寄主之復(fù)合體,冬則潛入土中為蟲,夏則生長為菌草,故名冬蟲夏草。《植物名實(shí)圖考》:“冬在土中,身為老蠶,有毛能動;至夏則毛出土上,連身僵化為草,故名。”
 
 
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