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蘆薈花

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-21
核心提示:原料分類:藥食兩用食物 食用提示:內服:煎湯,1~2錢。外用:煎水洗。 推薦菜品:鹽漬蘆薈花 蘆薈花詳細介紹 原料介紹 蘆薈花為雙子葉植物藥百合科植物斑紋蘆薈的花。多年生草本。莖極短。葉簇生于莖頂,直立或近于直立,肥厚多汁;呈狹披針形,長15~36厘米,寬2~6
 
 
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內服:煎湯,1~2錢。外用:煎水洗。
推薦菜品:鹽漬蘆薈花  
 
 
 
蘆薈花詳細介紹  
 
 
原料介紹
蘆薈花為雙子葉植物藥百合科植物斑紋蘆薈的花。多年生草本。莖極短。葉簇生于莖頂,直立或近于直立,肥厚多汁;呈狹披針形,長15~36厘米,寬2~6厘米,先端長漸尖,基部寬闊,粉綠色,邊緣有刺狀小齒。花莖單生或稍分枝,高60~90厘米;總狀花序疏散;花點垂,長約2.5厘米,黃色或有赤色斑點;花被管狀,6裂,裂片稍外彎;雄蕊6,花藥丁字著生;雌蕊1,3室,每室有多數胚珠。蒴果,三角形,室背開裂。花期2~3月。
 
營養分析
蘆薈富含煙酸、維生素B6等,是苦味的健胃輕瀉劑,有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用,有利于胃炎、胃潰瘍的治療,能促進潰面愈合。對于燒、燙傷,蘆薈也能有很好的抗感染、助愈合的功效。
它本身還富含鉻元素,具有胰島素樣的作用,能調節體內的血糖代謝,是糖尿病人的理想食物和藥物。
蘆薈富含生物素等,是美容、減肥、防治便秘的佳品。對脂肪代謝、胃腸功能、排泄系統都有很好的調整作用。
蘆薈多糖的免疫復活作用可提高機體的抗病能力。各種慢性病如高血壓、痛風、哮喘、癌癥等,在治療過程中配合使用蘆薈可增強療效,加速機體的康復。
相關人群
1. 適宜便秘、十二指腸潰瘍、痤瘡、潰瘍、心血管疾病、糖尿病、癌癥、肥胖者的佳品;
2. 脾胃虛寒、食少便溏及孕婦禁服。
 
食物相克
蘆根忌巴豆。
相關人群
 
制作指導
1. 治咳嗽、咳血:蘆薈花(干品)三至五錢。水煎服。
2. 治內傷吐血:蘆薈花以酒煎服。
3. 治白濁:蘆薈花和豬肉煎湯服。
4. 治月內嬰兒眼不開:蘆薈花煎水洗。
食療作用
蘆薈花味苦,性寒;入肺、脾、胃、膀胱經;
具有清肺止咳,涼血止血,清熱利濕;治咳嗽,吐血,白濁的功效。
其他相關
蘆薈為馬來語之音譯。《開寶本草》:“俗呼為象膽,蓋以其味苦如膽故也。”
 
 
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