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熟地黃

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-21
核心提示:原料別名:熟地 原料分類:藥食兩用食物 食用提示:內服:煎湯,10至30克;或入丸、散;或熬膏 推薦菜品:元棗烏雞 何首烏雞 人參枸杞酒 青絲寶湯 四物肝片湯 烏雞白鳳湯 山楂燉牛肉 母雞粥 熟地當歸羊肉湯 熟地首烏瘦肉湯 熟地黃詳細介紹 原料介紹 生地熏蒸至黑潤,為
原料別名:熟地  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內服:煎湯,10至30克;或入丸、散;或熬膏
推薦菜品:元棗烏雞 何首烏雞 人參枸杞酒 青絲寶湯 四物肝片湯 烏雞白鳳湯 山楂燉牛肉 母雞粥 熟地當歸羊肉湯 熟地首烏瘦肉湯  
 
 
 
熟地黃詳細介紹  
 
 
原料介紹
生地熏蒸至黑潤,為熟地黃,本品為法則的塊狀,大小不一,內外均事漆黑色,有光澤,外表面皺縮不平。斷面滋潤,中心部可見光亮的油脂狀塊,粘性大,質柔軟,氣微,味甜。以塊根肥大,軟潤,內外烏黑有光澤者為佳。
 
營養分析
補血滋陰,益精填髓。主治肝腎陰虛,腰膝酸軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精,內熱消渴,血虛萎黃,心悸怔忡,月經不調,崩漏下血,眩暈耳鳴,須發早白。
 
相關人群
本品性質粘膩,有礙消化,凡脾胃虛弱、氣滯痰多,脘腹脹滿及食少便溏者忌服。
食物相克
本品不可與熱茶同服。
相關人群
 
制作指導
凡血虛心脾失養,面色萎黃,眩暈,心悸,失眠者,宜與當歸相須為用;凡肝腎陰虛,頭目昏眩,耳聾耳鳴,腰膝酸軟,盜汗,遺精者,與可山茱萸,山藥,牡丹皮等配伍;若在此基礎上,加知母、黃柏,可治陰虛火旺,骨蒸潮熱,盜汗夢遺,尺脈有力者。
食療作用
甘,微溫。歸肝、腎經。入血分,質柔潤降。
熟地黃有強心、利尿、降血糖和升高外周白細胞,增強免疫功能等作用。
其他相關
本品乃地下塊根,色赤黃,古代或用其染黃,故名地黃,經蒸制者稱熟地黃。
 
 
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