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天門冬

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-21
核心提示:原料別名:天冬、明天冬、天冬草、倪鈴、絲冬、趕條蛇、多仔婆 原料分類:藥食兩用食物 食用提示:內服:煎湯,6-15克;或熬膏;或入丸、散。 推薦菜品:天門冬蘿卜湯 清蒸白參鴿 延壽酒 烏雞白鳳湯 雙冬蝦松 三冬火腿 雙冬燉鮑魚 蘆筍天門冬粥 苡仁燉雞 天門冬膏 天門
原料別名:天冬、明天冬、天冬草、倪鈴、絲冬、趕條蛇、多仔婆  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內服:煎湯,6-15克;或熬膏;或入丸、散。
推薦菜品:天門冬蘿卜湯 清蒸白參鴿 延壽酒 烏雞白鳳湯 雙冬蝦松 三冬火腿 雙冬燉鮑魚 蘆筍天門冬粥 苡仁燉雞 天門冬膏  
 
 
 
天門冬詳細介紹  
 
 
原料介紹
為百合科植物天門冬的塊根。主產于貴州、四川、廣西、浙江、云南等地,陜西、甘肅、安徽、湖北、湖南、江西亦產。秋、冬二季采挖,洗凈,除去莖基和須根,置沸水中煮或蒸至透心,趁熱除去外皮,洗凈干燥,用時切片。
本品呈長紡錘形,略彎曲,長 5~18cm,直徑 0.5~2cm 。表面黃白色至淡黃棕色,半透明,光滑或具深淺不等的縱皺紋,偶有殘存的灰棕色外皮。質硬或柔潤,有黏性,斷面角質樣,中柱黃白色。氣微,味甜、微苦。
 
營養(yǎng)分析
1.平肝熄風。本品質潤多液,能養(yǎng)血熄風,可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。2.祛風止痛。用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。本品甘平,潤而不燥,主入肝經,長于平肝息風,凡肝風內動、頭目眩暈之癥,不論虛實,均為要藥。
相關人群
虛寒泄瀉及風寒咳嗽者禁服。
食物相克
忌食鯉魚。
相關人群
 
制作指導
凡感受溫燥,癥見身熱,微惡風寒,干咳少痰者,可配又杏、沙參、杏仁行裝,以清肺潤燥、疏風解表;凡熱病后期傷陰,癥見咽燥口干,舌紅少苔,脈動細者,可單用,或配麥冬等潤燥清熱生津之品;凡屬氣陰兩傷,兼見氣短神疲者,又能當配人參、干地黃等。
食療作用
此藥味甘、苦,大寒。歸肺、腎經。體實質潤,降而微升。
1.養(yǎng)陰清熱。治療陰虛內熱、津少口渴、肺燥干咳、痰稠難咯等病癥。
2.潤肺滋腎。治療肺腎陰虛、虛勞潮熱。
天冬味甘,大寒,主入肺腎,上清肺熱而潤燥,下滋腎陰而降火。對于肺腎陰虛火旺所致諸證,本品頗為適宜。
其他相關
《綱目》云:“此草蔓茂,而功同麥門冬,故曰天門冬。”
 
 
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