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月季花

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-21
核心提示:原料別名:月月開、月月紅、勝春、斗雪紅、長春花 原料分類:藥食兩用食物 推薦菜品:月季花湯 酥炸月季花 當歸花草湯 月季花粥 月季花詳細介紹 原料介紹 月季花為薔薇科植物月季的花。月季常綠或半常綠灌木,全國各地普遍栽培。夏、秋季晴天,采摘將開放花蕾及時攤開晾
原料別名:月月開、月月紅、勝春、斗雪紅、長春花  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
推薦菜品:月季花湯 酥炸月季花 當歸花草湯 月季花粥  
 
 
 
月季花詳細介紹  
 
 
原料介紹
月季花為薔薇科植物月季的花。月季常綠或半常綠灌木,全國各地普遍栽培。夏、秋季晴天,采摘將開放花蕾及時攤開晾干或用微火烘干。
月季花呈類球形,直徑1至2.5厘米。花托長圓形,萼片5,暗綠色,先端尾尖;花瓣呈覆瓦狀排列,長圓形,紫紅色或淡紫紅色;雄蕊多數(shù),黃色。雌蕊有毛,花柱伸出。體輕、質(zhì)脆、易碎。氣清香,味淡,微苦、澀。以完整、色紫紅、半開放、氣清香者為佳。
 
營養(yǎng)分析
仙靈脾主要含有淫羊藿甙等,仙靈脾提取液有雄性激素樣作用,能促進精液分泌、降血糖;有提高垂體--腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)功能的作用,并能促進抗體形成。
相關(guān)人群
脾胃虛弱者及孕婦、月經(jīng)過多者慎服。
食物相克
夜明砂與白蘞、白薇相克。
相關(guān)人群
 
制作指導
1. 每與益母草、丹參等活血化瘀之品配伍,治療月經(jīng)不調(diào)、血瘀經(jīng)閉方。
2. 或與香附、丹參等活血行氣之品同用,治月經(jīng)不調(diào)、少腹脹痛方。
3. 凡跌打瘀血腫痛者,常與地鱉蟲配伍,治外傷腫痛方。
4. 凡瘰疬未破者,可與沉香,芫花同用。
食療作用
月季花味甘、微苦,性溫;歸肝經(jīng);氣香行散,入血分;
具有活血調(diào)經(jīng),消腫散毒;
主治月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),閉經(jīng),跌打損傷,瘰疬,癰腫瘡瘍。
其他相關(guān)
本植物逐月開花,故名月季花。
 
 
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