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百靈草

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-21
核心提示:原料別名:小對節生、出漿藤、云百部、小爬角、小白藥、長柄牛奶藤 原料分類:藥食兩用食物 推薦菜品: 百靈草詳細介紹 原料介紹 百靈草為蘿摩科植物百靈草的全株。攀援藤本。幼枝與嫩葉生有疏毛,漸脫落無毛。葉披針狀長圓形,長達8~11厘米,寬2~3.5厘米,有尾尖,全
原料別名:小對節生、出漿藤、云百部、小爬角、小白藥、長柄牛奶藤  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
推薦菜品: 
 
 
 
百靈草詳細介紹  
 
 
原料介紹
百靈草為蘿摩科植物百靈草的全株。攀援藤本。幼枝與嫩葉生有疏毛,漸脫落無毛。葉披針狀長圓形,長達8~11厘米,寬2~3.5厘米,有尾尖,全緣。聚傘花序腋生,花小,淺綠色。生于山間疏林灌木叢中。全年可采,切片曬干。分布云南等地。
 
營養分析
百里香含黃芩素、葡萄糖苷、木犀草素一7一葡萄糖苷、芹菜素等黃酮成分和揮發油,超量有較強刺激性,可使肝臟變性。
相關人群
肺有風邪者忌用
食物相克
白芷惡旋覆花。
相關人群
 
制作指導
1. 治風濕,跌打損傷:百靈草根三至五錢。水煎點酒引或泡酒或燉豬腳服。
2. 治支氣管哮喘,風濕性心臟病,紅崩白帶:百靈草根二錢。研末,蒸蜂蜜、雞蛋服。
3. 治貧血:百靈草根二錢。燉肉服。
4. 治外傷出血,骨折:鮮百靈草全株搗爛敷患處或研末撒布。
食療作用
百靈草味甘、微苦,性溫;有毒;
具有舒筋活絡,補虛平喘的功效;
主治風濕,跌打損傷,支氣管哮喘、貧血、外傷出血、骨折。
其他相關
公元前3500年,蘇美人就已懂得使用百里香。百里香的名稱實際上源于希臘字的thumos,即香味,因為此植物芳香襲人,古埃及人將之用于防腐,又因為百里香能腐化有機物、促進膽汁分泌,餐宴后喝百里香汁有助于消化,另外百里香也是獻給維納斯等神的祭品。
羅馬人用百里香煮菜,并供藥用,而且羅馬人認為百里香能趕走憂傷、激發勇氣,在十字軍東征時代,仕女會在她們的武士出征前,在披肩繡上一枝百里香。
中世紀時,圣希爾德嘉德用百里香治療瘟疫及癱瘓、麻瘋病和體虱。英國過去則用百里香作灑香的藥草,法官與國王的花束中也用百里香,以防在公眾場合中感染疾病,人們對百里香的推崇絲毫未減。
十七世紀的法國醫師暨化學家雷梅里認為,百里香能強化腦力,提振消化系統。一八八四年學者坎波登研究其醫療屬性,發現百里香對神經系統產生直接的作用,有助病患重建元氣。第一次世界大戰時,百里香與丁香、檸檬、洋甘菊精油都是醫院的消毒劑與抗菌劑。
 
 
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