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車前子

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-21
核心提示:原料別名:車前實、蝦蟆衣子、豬耳朵穗子、鳳眼前仁 原料分類:藥食兩用食物 食用提示:內服:煎湯,5至15克,宜包煎;或入丸、散?/TD 推薦菜品:蕎麥白果竹絲雞湯 車前子粥 車前子茶 車前田螺湯 玉米須車前飲 車前子粥 車前子粥 車前子紅棗煲田螺 車前子粥 車前子詳細
原料別名:車前實、蝦蟆衣子、豬耳朵穗子、鳳眼前仁  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內服:煎湯,5至15克,宜包煎;或入丸、散?/TD> 
推薦菜品:蕎麥白果竹絲雞湯 車前子粥 車前子茶 車前田螺湯 玉米須車前飲 車前子粥 車前子粥 車前子紅棗煲田螺 車前子粥  
 
 
 
車前子詳細介紹  
 
 
原料介紹
車前子為車前科植物車前或平車前的成熟種子。車前多年生草本,生于山野、路旁、花圃或菜園、河邊濕地。分布于全國各地;平車前生于山野、路旁、男士及河邊,分布于東北、華北、西北地區,河南、湖北、西藏等省區也有分布。
夏、秋二季種子成熟時采收果穗,曬干,搓出種子,除去雜質。
車前子呈橢圓形或不規則長圓形或三角形長圓形,略扁,長約2毫米,寬1毫米,表面淡棕色或黑褐色或棕色,有細皺紋,一面有灰白色凹點狀種臍,質硬,切斷面灰白色。遇水則粘,滑而膨脹,氣微,味淡,嚼之帶粘性。均以粒大、飽滿,色棕紅者為佳。
 
營養分析
車前草提取物對艾氏癌及肉瘤-180有較弱的抑制作用。
相關人群
內傷勞倦,陽氣下陷,腎虛精滑及內無濕熱者禁服。
腎氣虛脫者,忌與淡滲藥同用。
食物相克
常山忌菘菜、蔥、茗。
相關人群
 
制作指導
1. 車前子用于濕熱下注、小便淋瀝澀痛等癥,常與木通、滑石等配伍應用。
2. 主要用于實癥;如腎虛水腫,可配熟地、肉桂、附子、牛膝等同用。
3. 治濕熱泄瀉,癥情輕者,可以單味使用,較重者可配茯苓、豬苓、澤瀉、苡仁等同用。
4. 用于目赤腫痛或眼目昏花,如肝火上炎所致的目赤腫痛者,可與菊花、決明子、青箱子等同用。
5. 如肝腎不足所致的眼目昏花、迎風流淚,可與熟地、菟絲子等同用。
6. 用于肺熱咳嗽較宜,可與杏仁、桔梗、蘇子等化痰止咳藥同用。
食療作用
車前子味甘、淡,性微寒;歸腎、膀胱、肝、肺經;質滑降利;
具有清熱利水,明目祛痰的功效;
主治小便不利,淋濁帶下,血淋尿血,水腫膨脹,黃疸,暑濕瀉痢,目赤障翳,痰熱咳嗽。
其他相關
車前因好生于道旁而得名,際璣《詩疏》云:“此草好生道邊及牛馬跡中,故有車前、馬舄、當道、牛遺之名。”本品乃其子,故名車前子。
 
 
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