原料別名：合成龍腦、梅片、艾粉、結片、龍腦、龍腦香、腦子、片腦、冰片腦、梅花腦、梅花冰片、天然冰片、老梅片  
 
 
原料分類：藥食兩用食物
推薦菜品：草莓果汁 韭菜飲  
 
 
 
冰片詳細介紹  
 
 
原料介紹
冰片為龍腦香料植物龍腦香樹的樹脂中析出的天然結晶性化合物，人工合成的機制冰片，以及艾納香蒸餾結晶的加工品。龍腦香常綠喬木，生于熱帶雨林，分布于東南亞地區。
從龍腦香樹干的裂縫處，采取干燥的樹脂，進行加工。或砍下樹干及樹枝，切成碎片，經水蒸氣蒸餾升華，冷卻后即成結晶。此外，冰片還可以從以下方法得到：
機制冰片：用自松節油蒸餾得的蒎烯，加接觸劑偏硼酸，與無水草酸作用，直接生成龍腦草酸酯，再以氫氧化鈉加熱水解為粗龍腦，然后用汽油重結晶精制，產于廣西、廣東、江蘇、浙江。
艾片：為菊科植物艾納香的葉，經水蒸氣蒸餾、冷卻，所得的結晶稱艾粉，再將艾粉精制為冰片（艾片）。
1. 冰片為玉白色或灰白色半透明結晶，呈多角形片狀或顆粒狀。質松脆，氣芳香，味辛、涼，嚼之則慢慢溶化，具揮發性，燃燒時無黑煙或微有黑煙。
2. 菊科植物艾納香樹脂中析出的天然結晶亦做冰片入藥。
3. 人工化學品稱機制冰片（合成龍腦），為無色透明或白色半透明的片狀松脆結晶，有清香氣，味辛，涼；具揮發性，點燃發生濃煙，并有帶光的火焰。
 
營養分析
甲魚的背甲，藥名稱為“鱉甲”，具有抑制結締組織的增生、提高血漿蛋白、散結消腫的作用，可提高抗腫瘤的免疫能力；鱉甲熬制的膠，稱為鱉甲膠，具有滋陰益腎、散消痞、強筋健骨的功效，能夠散淤血、消脾腫、除癆、調月經，可防治腎虧虛弱、頭暈遺精等癥。
相關人群
氣虛虛弱之昏厥及孕婦禁服。
食物相克
鱉甲忌莧菜相克。
相關人群
 
制作指導
1. 熱閉神昏者，可與麝香、牛黃、黃連、郁金等配伍，以清熱開竅。
2. 凡痰火郁閉，喉痹音啞，或火熱壅滯，口瘡齒腫者，可與朱砂、硼砂、玄明粉配伍吹搽患處，以散火解毒。
3. 暴發火眼，或翳膜胬肉者，可與爐甘石、玄明粉、硼砂配伍，為末點眼。
食療作用
冰片味辛、苦，微寒；歸心、肝、肺經；清香宣散；
具有開竅醒神，清熱散毒，明目退翳的功效；
主治熱病高熱神昏，中風痰厥驚癇，暑濕蒙蔽清竅，喉痹耳聾，口瘡齒腫，瘡癰疳痔，目赤腫痛，翳膜遮睛。
其他相關
冰片為玉白色半透明結晶，質瑩如冰，常呈片狀，故名冰片。《綱目》云：“龍腦者，因其狀加貴重之稱也。以白瑩如冰，及作梅花片者為良，故俗呼為冰片腦，或云梅花腦。”