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穿山甲

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-10-17
核心提示:原料別名:山甲片、甲片、鯪鯉甲、鯪鯉角、川山甲、鱉鯉甲、山甲、錢鯉甲 原料分類:藥食兩用食物 食用提示:內服:煎湯3至12克;研末,每次1至1.5克;?/TD 推薦菜品:風濕止痛藥酒 紅燒火腩穿山甲煲 豬蹄通乳湯 穿山甲詳細介紹 原料介紹 穿山甲為鯪鯉科動物穿山甲的鱗
原料別名:山甲片、甲片、鯪鯉甲、鯪鯉角、川山甲、鱉鯉甲、山甲、錢鯉甲  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內服:煎湯3至12克;研末,每次1至1.5克;?/TD> 
推薦菜品:風濕止痛藥酒 紅燒火腩穿山甲煲 豬蹄通乳湯  
 
 
 
穿山甲詳細介紹  
 
 
原料介紹
穿山甲為鯪鯉科動物穿山甲的鱗片。穿山甲體狹長,棲息于丘陵山地的樹林、灌叢、草莽等各種環境中,掘洞穴居,晝伏夜出,以白晚熟為主食。主要分布于我國南方,其中以福建、廣東、廣西和云南等地數量較多。全年均可捕捉,捕后殺死,剝取甲皮,放入沸水中燙,待鱗片自行脫落撈出,洗凈,曬干。現為國家保護動物,禁止捕殺。
穿山甲(甲片)鱗片呈扇面形、三角形,菱形或盾形的扁平片狀或半折合狀,中部較厚,邊緣較薄。大小不一,長寬各約0.5至5厘米,外表面黑褐色或黃褐色,有光澤,寬端具有數十條排列整齊的縱紋及數條橫線紋,窄端較光滑,內表面色較淺,中部有1條明顯突起的弓形棱線,其下方有數條與棱線相平等的細紋。角質微透明,堅韌有而有彈性,不易折斷。氣微腥,味微咸。以片色棕黑或棕黃、不帶皮肉者為佳。
 
營養分析
本品臨床可單味研粉吞服,或與梨蒸服,并宜隨癥配伍。
相關人群
氣血虛弱、癰疽已潰及孕婦禁服。
食物相克
川芎惡黃芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黃連,反黎蘆。
相關人群
 
制作指導
1. 氣血瘀滯所致經閉,少腹疼痛者,可與當歸、沒藥、延胡索行裝配伍,以活血通經。
2. 產后乳汁不下,多與王不留行、漏蘆等配伍。
3. 癰腫初起紅腫熱痛,尚成膿者,可與金銀花、白芷、天花粉、川貝母等配伍。
4. 風寒濕邪痹阻經脈,氣血凝滯不通所致的腰腿骨節疼痛,屈伸困難者,可與全蝎、川芎、乳香、沒藥、木瓜等相配,以活血蠲痹止痛。
食療作用
穿山甲味咸,性微寒;歸肝、胃經;質堅性韌,走竄行散;
具有活血散結,通經下乳,消癰潰堅,搜風通絡的功效;
主治積聚,血瘀經閉,乳汁不通,癰腫,瘰疬,痰核,風濕痹痛,中風癱瘓,疥癬,風癩。
 
其他相關
《綱目》云:“其形肖鯉,穴陵而居,故曰鯪鯉,而俗稱為穿山甲。”
 
 
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