原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內服:烊化沖。外用:熬膏敷。每次約10-15?/TD>
推薦菜品:紅棗羊脂酒 脂酒紅棗
羊脂詳細介紹
原料介紹
羊脂為牛科動物山羊或綿羊的脂肪油。含飽和脂肪酸,主要是棕櫚酸及硬脂酸,也含少量的肉豆蔻酸;不飽和脂酸主要是油酸,也含少量的亞油酸。羊脂成分與牛脂相似,但羊脂比較堅硬,即含高級飽和脂酸甘油酯較多。
營養分析
瀉水逐飲,祛痰止咳,殺蟲解毒。主治水腫臌脹,痰飲癖積,喘咳脅痛,癰癤疥癬。
相關人群
外感不清、痰火內盛者均忌。
食物相克
勿與甘草同用。
相關人群
制作指導
1. 治產后諸病羸瘦:生地黃汁一升,生姜汁五升,羊脂二斤,白蜜五升。上四味,先煎地黃汁,令余五合。 下羊脂煎,減半。次下姜,次下蜜,令如飴狀。空肚,酒一升,取煎如雞子大,投酒中飲,日三。
2. 治虛勞口干:羊脂如雞子大,醇酒半升,棗七枚(擘),合漬七日,取棗食之。
3. 治卒汗不止:牛、羊脂,溫酒頻化服之。
4. 治諸久痢不差:羊脂、蠟、阿膠各二兩,黍米二升。上四味,合煮作粥,一服令盡。
5. 治妊娠下痢:羊脂如棋子大十枚,溫酒一升,頓服之,日三。
6. 治赤流腫丹毒:以羊脂煎了,摩之。 得青羊脂最良。
7. 治小兒口瘡:羊脂煎薏苡根涂之。
食療作用
羊脂味甘,性溫;
具有補虛,潤燥,祛風,化毒的功效;
主治虛勞羸瘦,肌膚枯憔,久痢,丹毒,瘡癬。
其他相關
元,始也,此花先葉開放,故名元花,草類則作芫花;去水言其功,毒魚言其性……俗人因其氣惡,呼為頭痛花。
食用提示:內服:烊化沖。外用:熬膏敷。每次約10-15?/TD>
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羊脂詳細介紹
原料介紹
羊脂為牛科動物山羊或綿羊的脂肪油。含飽和脂肪酸,主要是棕櫚酸及硬脂酸,也含少量的肉豆蔻酸;不飽和脂酸主要是油酸,也含少量的亞油酸。羊脂成分與牛脂相似,但羊脂比較堅硬,即含高級飽和脂酸甘油酯較多。
營養分析
瀉水逐飲,祛痰止咳,殺蟲解毒。主治水腫臌脹,痰飲癖積,喘咳脅痛,癰癤疥癬。
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外感不清、痰火內盛者均忌。
食物相克
勿與甘草同用。
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1. 治產后諸病羸瘦:生地黃汁一升,生姜汁五升,羊脂二斤,白蜜五升。上四味,先煎地黃汁,令余五合。 下羊脂煎,減半。次下姜,次下蜜,令如飴狀。空肚,酒一升,取煎如雞子大,投酒中飲,日三。
2. 治虛勞口干:羊脂如雞子大,醇酒半升,棗七枚(擘),合漬七日,取棗食之。
3. 治卒汗不止:牛、羊脂,溫酒頻化服之。
4. 治諸久痢不差:羊脂、蠟、阿膠各二兩,黍米二升。上四味,合煮作粥,一服令盡。
5. 治妊娠下痢:羊脂如棋子大十枚,溫酒一升,頓服之,日三。
6. 治赤流腫丹毒:以羊脂煎了,摩之。 得青羊脂最良。
7. 治小兒口瘡:羊脂煎薏苡根涂之。
食療作用
羊脂味甘,性溫;
具有補虛,潤燥,祛風,化毒的功效;
主治虛勞羸瘦,肌膚枯憔,久痢,丹毒,瘡癬。
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元,始也,此花先葉開放,故名元花,草類則作芫花;去水言其功,毒魚言其性……俗人因其氣惡,呼為頭痛花。