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益壽延年的佳品——蜂蜜

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-23
核心提示:蜂蜜,又稱蜂糖、蜜糖、食蜜。性平,味甘。具有潤肺補中、潤燥滑腸、清熱解毒、健脾益胃、緩中止疼、降脂降壓的作用。 蜂蜜的營養成分既豐富又全面,在每百克蜂蜜中,含蛋白質0.3克,淀粉1.8克,葡萄糖42克,果糖35克,蔗糖20克,蘋果酸0.1克以及維生素C、B2、B6、D、K

    蜂蜜,又稱“蜂糖”、“蜜糖”、“食蜜”。性平,味甘。具有潤肺補中、潤燥滑腸、清熱解毒、健脾益胃、緩中止疼、降脂降壓的作用。

    蜂蜜的營養成分既豐富又全面,在每百克蜂蜜中,含蛋白質0.3克,淀粉1.8克,葡萄糖42克,果糖35克,蔗糖20克,蘋果酸0.1克以及維生素C、B2、B6、D、K、H、P和礦物質鈣、磷、鐵、鎂、硅、鉛、錳、銅等60多種有機酸和無機鹽、消化酶、芳香物質,營養十分豐富。

    蜂蜜早已被列為重要的藥物!渡衲鼙静萁洝酚涊d說:“蜂蜜可安五臟……益氣補中,止疼解毒,除百病,合百草,久服強志輕身,延年益壽。”李時珍在《本草綱目》中說:“蜂蜜之功有六:生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而和平,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之疼;和可致中,故能調和百藥而與甘草同功”。比較全面系統地說明了蜂蜜的醫療作用。祖國醫學一貫認為蜂蜜是補虛潤肺、調和胃腸的良藥。蜂蜜入心、肺、脾、胃、大腸經,有潤肺補中、潤燥滑腸、清熱解毒、健脾益胃、緩中止疼等功效。心臟病患者久服蜂蜜,可使心臟衰弱癥狀減輕;心血管機能不全之人服用蜂蜜,為營養心肌提供了良好條件;腸胃潰瘍患者服用蜂蜜,可降低胃酸,起到止疼和保護潰瘍面的作用;肝炎病人服用蜂蜜,可解除病毒,有保護肝臟作用;神經衰弱患者久服蜂蜜,有補虛、鎮靜作用?傊,蜂蜜對心臟病、肝臟病、肺結核、脾胃虛弱、腸胃潰瘍、脘腹疼痛、神經衰弱、糖尿病、高血壓、高血脂、動脈硬化、支氣管炎、咳嗽痰喘、干咳無痰、大便秘結、身體虛弱等癥,均有較好的輔助治療作用。

    蜂蜜中的葡萄糖和果糖,均為天然單糖,其營養極易被人體所吸收,滋補效果很強。因此,不論男女老幼,只要堅持每日早晚用溫開水調和沖服1匙蜂蜜,就會起到防病健身,延年益壽之作用。

 

 
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