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什么是健康食品?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-04
核心提示:健康食品并非是高蛋白食品,也并非是什么滋補(bǔ)保健品一類,而應(yīng)當(dāng)是有益于健康并安全無害的食品。具體應(yīng)符合以下6條要求,才可被稱之為健康食品。 (l)是植物性的,因?yàn)槿绻祟悢z取過多的動(dòng)物性東西,體內(nèi)就會(huì)分泌出一種荷爾蒙,人體的免疫力就會(huì)下降; (2)是不具藥性的

       健康食品并非是高蛋白食品,也并非是什么滋補(bǔ)保健品一類,而應(yīng)當(dāng)是有益于健康并安全無害的食品。具體應(yīng)符合以下6條要求,才可被稱之為健康食品。

       (l)是植物性的,因?yàn)槿绻祟悢z取過多的動(dòng)物性東西,體內(nèi)就會(huì)分泌出一種荷爾蒙,人體的免疫力就會(huì)下降;

       (2)是不具藥性的;

       (3)是完整的,即沒有經(jīng)過化學(xué)方式提煉或合成;

       (4)植物營養(yǎng)素的含量高;

       (5)營養(yǎng)成分多;

       (6)不干擾人體自身修復(fù)及抵抗疾病的能力;

       健康食品所強(qiáng)調(diào)的是植物營養(yǎng)的全面和完整,全面是指品種多樣,顏色多種。如果一個(gè)人每天吃12種以上蔬菜、水果的話,就可以保證人體每日所需的營養(yǎng)。完整是指盡量不吃經(jīng)化學(xué)提煉的食物。若吃從橘子中提煉出的維生素C,其作用就會(huì)大打折扣。

 
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