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野菜和樹葉中毒

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-11
核心提示:【中毒原因】部分野菜,如灰菜、筧菜、刺菜、馬齒筧、薺菜等,及部分樹葉,如楊樹葉、榆樹葉、槐樹葉等植物中含有較多紫質(zhì)和紫質(zhì)衍生物,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后可發(fā)生中毒,當(dāng)日光照射人體時(shí),病情加重。女性發(fā)病多于男性,月經(jīng)期、哺乳期更易發(fā)生。 【中毒癥狀】 1.潛伏
   【中毒原因】部分野菜,如灰菜、筧菜、刺菜、馬齒筧、薺菜等,及部分樹葉,如楊樹葉、榆樹葉、槐樹葉等植物中含有較多紫質(zhì)和紫質(zhì)衍生物,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后可發(fā)生中毒,當(dāng)日光照射人體時(shí),病情加重。女性發(fā)病多于男性,月經(jīng)期、哺乳期更易發(fā)生。
   【中毒癥狀】
   1.潛伏期:幾小時(shí)到十幾天。
   2.癥狀:皮膚裸露部位如顏面、頸、手背、腳背、直至前臂、小腿等處出現(xiàn)刺癢、麻木、潮紅、灼痛等,并逐漸腫脹,有時(shí)顏面浮腫、眼瞼腫脹,所有癥狀經(jīng)日曬后加重。嚴(yán)重者還有皮下出血、小水泡或血泡,可破潰發(fā)生局部壞死,胃腸癥狀少見,一般無全身癥狀,繼發(fā)感染時(shí)則可有淋巴結(jié)腫痛,口唇腫脹時(shí)可有流口水,所有癥狀在停止日光照射后1 ~ 4 日內(nèi)逐漸消退,嚴(yán)重者可持續(xù)一周以上。
   【急救治療】避光保護(hù),硫酸鎂導(dǎo)瀉,多飲茶水利尿,口服抗過敏藥物和煙酰胺、維生素C等,對癥治療。
   【預(yù)防措施】合理的加工可除去或破壞毒物,食用前用開水炸一下,水泡并勤換水后再烹調(diào)食用,不要生食。
 
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