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春季飲食保健:4招教你如何保護你的肝

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-04-28  來源:吃四方美食天地  瀏覽次數:461
核心提示:脂肪肝是不良生活方式引發的后天性疾病,是可以預防的。要從年輕時做起,從日常生活做起,養成良好的生活習慣,了解一些自我保肝的科普知識。肝保健有一個十六字要訣:合理膳食,控制體重,適量運動,慎用藥物。做到這些,不僅可以拒絕脂肪肝,還可以將肥胖癥、高血壓

    脂肪肝是不良生活方式引發的后天性疾病,是可以預防的。要從年輕時做起,從日常生活做起,養成良好的生活習慣,了解一些自我保肝的科普知識。肝保健有一個十六字要訣:"合理膳食,控制體重,適量運動,慎用藥物。"做到這些,不僅可以拒絕脂肪肝,還可以將肥胖癥、高血壓、高血糖等拒之門外。

    1.適當運動每天堅持體育鍛煉

    可視自己體質選擇適宜的運動項目,如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動;要從小運動量開始,循序漸進,逐步達到適當的運動量,以加強體內脂肪的消耗。

    2.節制飲食控制高能量、高糖、高脂肪飲食

    首先要控制熱能,把體重減輕至標準體重作為目標,做到能量消耗高于能量攝入。多吃副食,限制主食,戒煙限酒,特別要限制脂肪類食品;不吃或少吃甜食、油炸食品及肉湯、雞湯、魚湯;不吃動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物,促進體內多余脂肪氧化消耗,使體重減輕。

    也可采用民間藥膳加強去脂減肥效果,如胡蘿卜、葵花籽、鮮山楂、無花果、生槐花、嫩荷葉、菊花、新鮮玉米、木耳等都有去脂減肥的作用。任取2-4種同煮后除渣取汁或煮粥,可作早、晚餐及點心服用。

    3.合理膳食每日三餐膳食調配合理

    做到粗細搭配,營養平衡。足量的蛋白質能清除肝內脂肪,每天應攝入80-100克;主食不可太精太細,應適量多吃一些粗糧,如燕麥、玉米、甘薯、豆制品等。

    這些食物中含極豐富的亞油酸,鈣、硒、卵磷脂、維生物E和較多的纖維素,可降低血清膽固醇、甘油三酯,中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸,保持人體酸堿平衡,并可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用;保證充足的蔬菜、水果,以保證體內的維生素與食物纖維需求;水果含糖量較多,食用量要適當。

    4.慎用藥物

    肝臟是人體的化工廠,任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒,所以,平時不要動不動就吃藥,特別不要隨便吃廣告上宣傳的所謂保健類的藥物。

    對出現有癥狀的脂肪肝患者,在選用藥物時更要慎重,謹防藥物的毒副作用,特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用,避免進一步加重肝臟的損害。此外,心情要開朗,不暴怒,少氣惱,注意勞逸結合等也是相當重要的。

 
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