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春季養生話蜂蜜

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-07-20
核心提示:蜂蜜味甘、性平和。《本草綱目》說,蜂蜜入藥之功有五:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜質地滋潤,可潤燥滑腸;生用性涼,清熱潤肺;熟用補中,緩急止痛;甘以解毒,調和百藥。 蜂蜜主要含葡萄糖、果糖和蔗糖,還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、淀粉、酶、脂肪、

    蜂蜜味甘、性平和。《本草綱目》說,蜂蜜入藥之功有五:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜質地滋潤,可潤燥滑腸;生用性涼,清熱潤肺;熟用補中,緩急止痛;甘以解毒,調和百藥。

    蜂蜜主要含葡萄糖、果糖和蔗糖,還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、淀粉、酶、脂肪、蘋果酸、維生素、鐵、鈣、鎂等多種成分。小兒食用能促進生長發育;老人食用可補中益氣,潤腸通便,久服強志健身,不饑不老,延年益壽。

    蜂蜜的藥用價值也很廣泛,對肝炎、肝硬化、肺結核、神經衰弱、失眠、便秘、胃及十二指腸潰瘍等都有很好的輔助治療作用。

    蜂蜜雖好,但多食令人脘腹脹滿,胸腹不適,食欲不振,特別是腹瀉者忌用。

 
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