我國民間習慣上把“立冬”作為冬季的開始,冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。現在已進入大寒,在一年中最寒冷的季節講究保健、保養是很重要的。本文中采訪了杭州市中醫院的國家級名中醫楊少山主任醫師,請他來談一談冬季健康養生的話題。
首先,衣著要注意保暖。但如果氣溫不驟降,不要輕易“全副武裝”。俗話說“多衣多寒”,所以穿戴也要適度,通過鍛煉提高皮膚和鼻粘膜的耐寒能力是冬日養生的要義所在。
其次,晚上要睡足七八個小時。中醫古籍《黃帝內經》曰:“冬三月,早臥晚起,必待目光,此冬氣之應養藏之道也”。冬令宜適當早睡晚起,養陰藏神,使翌日勞作精力充沛。“早臥”對追求娛樂性夜生活的人來說有特殊的積極的意義。“晚起”是說冬夜較漫長,不必天沒亮就匆匆起床,但并非倡導早晨睡懶覺,睡眠時間過長與失眠或睡眠不足一樣,都有導致神疲、體倦、代謝率降低之弊。
再次,要保持室內、床上空氣流通。寒冬,人們因怕冷而終日關窗閉戶,通宵蒙頭睡覺,這是不可取的。室內和被窩里污濁的空氣既損肺又傷腦,易引發感冒、呼吸道感染和頭暈、乏力等癥。
最后,冬令飲食要講究衛生、飯菜熟后適時趁熱進食。
除此之外,還須做到二宜。
一宜雜食,即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥,而且冬季令人的食量增加,飽吃大量精、葷、甜的食物易使人發胖,而過度肥胖又會誘發動脈硬化、高血壓、冠心病。
二宜食補,特別適宜于體質虛弱者、慢性病人。冬令人體“精氣”“封藏”,進食補品易吸收藏納,對改善臟腑功能,提高身體素質和促進疾病康復都大有裨益。寒冬臘月,一般人可多吃栗子、糯米、韭菜、羊肉、牛肉、狗肉、鰱魚等熱能多、御寒力強的甘溫食物。但酗酒御寒之舉不足取,因酒性一過更容易受寒感冒,且有傷神耗氣、損心傷肝之弊。體質虛弱者可請教醫生,適當服些人參、鹿茸、銀耳、蓮子、魚膘等補品。