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山葡萄酒小常識

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-08-06  來源:國家質檢總局網站
核心提示:1、消費者購買山葡萄酒時,注意查看執(zhí)行的應是QB/T1982--1994《山葡萄酒》標準。 2、山葡萄酒的保質期通常在12個月內,在購買時,一定要看一下產品的生產日期,不要購買過期的山葡萄酒。 3、查看食品標簽,正規(guī)企業(yè)生產的產品,在食品標簽上標注了產品名稱、企業(yè)名稱

1、消費者購買山葡萄酒時,注意查看執(zhí)行的應是QB/T1982--1994《山葡萄酒》標準。

2、山葡萄酒的保質期通常在12個月內,在購買時,一定要看一下產品的生產日期,不要購買過期的山葡萄酒。

3、查看食品標簽,正規(guī)企業(yè)生產的產品,在食品標簽上標注了產品名稱、企業(yè)名稱、地址、生產許可證編號、生產日期、執(zhí)行標準、產品的酒精度、糖含量、質量等級等相關產品信息。

4、產品質量較好的山葡萄酒外觀應清亮透明(深色酒可以不透明),無雜質、酒體有光澤,色澤自然、悅目。

5、到正規(guī)的商場,選購信譽度好的企業(yè)的產品。

6、按山葡萄酒標準要求酒精度必須大于等于7度,在購買時認清產品標簽上標注的酒精度含量,低于7度的酒,不能稱作山葡萄酒。

7、有木塞的山葡萄酒應倒放或平放,讓水松塞因接觸到酒而膨脹,保持密封,防止空氣透進瓶內。

      8、一次未飲用完的干型山葡萄酒,可用原木塞密封后存放幾天,但酒質量會下降,應盡快飲用;一次未飲用完的甜型葡萄酒,必須用原木塞密封后于0—4℃處冷藏。
 
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