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五種食物不宜與牛奶同吃

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-11-17  瀏覽次數:232
核心提示:熱牛奶時千萬不能加糖。牛奶中的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。最好等牛奶涼了以后再加糖。 牛奶與橙汁不宜同喝。牛奶中的蛋白質與果酸及維生素C凝成塊,不利消化。 喝藥不宜用牛奶。牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶

    熱牛奶時千萬不能加糖。牛奶中的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。最好等牛奶涼了以后再加糖。

    牛奶與橙汁不宜同喝。牛奶中的蛋白質與果酸及維生素C凝成塊,不利消化。

    喝藥不宜用牛奶。牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,影響藥效的釋放及吸收,因此在服藥前后一小時內也不要喝奶。

    剛喝過牛奶不宜吃橘子。牛奶中的蛋白質與橘子中的果酸相遇會凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。

    牛奶與巧克力別同吃。牛奶中含有豐富的鈣,巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大地影響鈣的吸收。

 

 
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