按其買(mǎi)賣(mài)合同的性質(zhì)劃分，大致可分為：工礦產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)合同、農(nóng)副產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)合同、國(guó)際貨物買(mǎi)賣(mài)合同、知識(shí)產(chǎn)權(quán)買(mǎi)賣(mài)合同四大類(lèi)（知識(shí)產(chǎn)權(quán)類(lèi)合同在技術(shù)合同中闡述）：
（1）工礦產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)合同
①供應(yīng)合同：主要是國(guó)家按系統(tǒng)有計(jì)劃地分配物資和商品或當(dāng)事人之間為了生產(chǎn)、生活需要而簽訂的合同。一般按年度計(jì)劃簽訂，供應(yīng)合同又可分為訂貨合同和供貨合同；
②產(chǎn)銷(xiāo)合同：這種合同主要指出賣(mài)人與買(mǎi)受人之間為了買(mǎi)賣(mài)工業(yè)產(chǎn)品（或商品）而簽訂的。按供需雙方的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，又可分為代銷(xiāo)合同、包銷(xiāo)合同、選購(gòu)合同和議購(gòu)合同等；
③采購(gòu)合同和推銷(xiāo)合同：采購(gòu)合同主要是工業(yè)、商業(yè)、農(nóng)業(yè)等經(jīng)濟(jì)組織，為了生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的需要，購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品、原輔材料時(shí)與供方訂立的合同。這是從需方角度來(lái)說(shuō)的。如果是上述單位為推銷(xiāo)自己生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的商品和物資而簽訂的合同就叫推銷(xiāo)合同。
④協(xié)作合同：主要是企業(yè)之間為生產(chǎn)產(chǎn)品的需要，由一方協(xié)作供應(yīng)另一方產(chǎn)品配套件、附件等訂立的合同，以及經(jīng)濟(jì)組織之間以互相供應(yīng)自己的產(chǎn)品為條件而訂立的合同；
⑤調(diào)劑合同：是物資、工業(yè)和商業(yè)部門(mén)為在原料、設(shè)備、商品等方面進(jìn)行余缺調(diào)劑而簽訂的合同（這種合同一般都是有組織、有領(lǐng)導(dǎo)的會(huì)議協(xié)商方式進(jìn)行的）。
（2）農(nóng)副產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)合同
為了進(jìn)一步搞活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，從1985年起，除個(gè)別品種外，國(guó)家不再向農(nóng)民下達(dá)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購(gòu)派購(gòu)任務(wù)，按照不同情況，分別實(shí)行合同訂購(gòu)和市場(chǎng)收購(gòu)，取消統(tǒng)派購(gòu)以后，實(shí)行多渠道直線流通，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、加工、消費(fèi)單位等都可以直接與農(nóng)民簽訂收購(gòu)合同，農(nóng)民也可以通過(guò)合作組織或建立生產(chǎn)者協(xié)會(huì)，主動(dòng)與有關(guān)單位協(xié)商簽訂銷(xiāo)貨合同，這是尊重農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者的自主權(quán)，調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)積極性，發(fā)展商品生產(chǎn)的重要措施。
主要合同種類(lèi)有：
①定購(gòu)合同：一般是指供銷(xiāo)部門(mén)、糧食部門(mén)、商業(yè)部門(mén)在播種季節(jié)前與農(nóng)民協(xié)商先就定購(gòu)的品種、數(shù)量等達(dá)成一致意見(jiàn)而簽訂的合同（如：果品產(chǎn)銷(xiāo)合同、水果定購(gòu)合同、蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)合同、鮮魚(yú)收購(gòu)合同、棉花定購(gòu)合同、糧油定購(gòu)合同等等）。
這種合同簽訂后，一般先由需方付給供方一定數(shù)額的定金作為擔(dān)保，需方違約，則無(wú)權(quán)要求返還定金；供方違約，則應(yīng)加倍返還定金。這是我國(guó)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品有計(jì)劃收購(gòu)采取的一種普遍形式。
②換購(gòu)合同：是指供需雙方為了互通有無(wú)，調(diào)劑余缺而簽訂的合同。如木材收購(gòu)部門(mén)，可以用一些生產(chǎn)資料同集體林區(qū)或林農(nóng)通過(guò)換購(gòu)合同的形式收購(gòu)一部分木材等。
③結(jié)合合同：主要是指國(guó)家商業(yè)部門(mén)同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位，或農(nóng)民之間訂立的合同，如：由商業(yè)部門(mén)按合同供給生產(chǎn)資料（化肥、農(nóng)藥、薄膜、農(nóng)機(jī)具等），農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位或農(nóng)民按合同出售農(nóng)副產(chǎn)品（一般是在國(guó)家收購(gòu)某些重要農(nóng)副產(chǎn)品時(shí)采用）；又如：食品公司收購(gòu)生豬時(shí)供給飼料糧；糧食部門(mén)收購(gòu)稻谷、小麥優(yōu)先供給化肥、地膜等；
④議購(gòu)合同和議銷(xiāo)合同：主要是指商業(yè)部門(mén)與生產(chǎn)者采取協(xié)商議價(jià)的方式所簽訂的收購(gòu)合同（一般是指產(chǎn)銷(xiāo)情況變化大，生產(chǎn)零星分散的農(nóng)副產(chǎn)品（如：核桃、花椒收購(gòu)合同）；或是商業(yè)部門(mén)將議價(jià)收購(gòu)的農(nóng)副產(chǎn)品，又以協(xié)商議價(jià)的方式出售給經(jīng)營(yíng)單位和使用單位而簽訂的議銷(xiāo)合同。
（1）工礦產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)合同
①供應(yīng)合同：主要是國(guó)家按系統(tǒng)有計(jì)劃地分配物資和商品或當(dāng)事人之間為了生產(chǎn)、生活需要而簽訂的合同。一般按年度計(jì)劃簽訂，供應(yīng)合同又可分為訂貨合同和供貨合同；
②產(chǎn)銷(xiāo)合同：這種合同主要指出賣(mài)人與買(mǎi)受人之間為了買(mǎi)賣(mài)工業(yè)產(chǎn)品（或商品）而簽訂的。按供需雙方的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，又可分為代銷(xiāo)合同、包銷(xiāo)合同、選購(gòu)合同和議購(gòu)合同等；
③采購(gòu)合同和推銷(xiāo)合同：采購(gòu)合同主要是工業(yè)、商業(yè)、農(nóng)業(yè)等經(jīng)濟(jì)組織，為了生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的需要，購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品、原輔材料時(shí)與供方訂立的合同。這是從需方角度來(lái)說(shuō)的。如果是上述單位為推銷(xiāo)自己生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的商品和物資而簽訂的合同就叫推銷(xiāo)合同。
④協(xié)作合同：主要是企業(yè)之間為生產(chǎn)產(chǎn)品的需要，由一方協(xié)作供應(yīng)另一方產(chǎn)品配套件、附件等訂立的合同，以及經(jīng)濟(jì)組織之間以互相供應(yīng)自己的產(chǎn)品為條件而訂立的合同；
⑤調(diào)劑合同：是物資、工業(yè)和商業(yè)部門(mén)為在原料、設(shè)備、商品等方面進(jìn)行余缺調(diào)劑而簽訂的合同（這種合同一般都是有組織、有領(lǐng)導(dǎo)的會(huì)議協(xié)商方式進(jìn)行的）。
（2）農(nóng)副產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)合同
為了進(jìn)一步搞活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，從1985年起，除個(gè)別品種外，國(guó)家不再向農(nóng)民下達(dá)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購(gòu)派購(gòu)任務(wù)，按照不同情況，分別實(shí)行合同訂購(gòu)和市場(chǎng)收購(gòu)，取消統(tǒng)派購(gòu)以后，實(shí)行多渠道直線流通，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、加工、消費(fèi)單位等都可以直接與農(nóng)民簽訂收購(gòu)合同，農(nóng)民也可以通過(guò)合作組織或建立生產(chǎn)者協(xié)會(huì)，主動(dòng)與有關(guān)單位協(xié)商簽訂銷(xiāo)貨合同，這是尊重農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者的自主權(quán)，調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)積極性，發(fā)展商品生產(chǎn)的重要措施。
主要合同種類(lèi)有：
①定購(gòu)合同：一般是指供銷(xiāo)部門(mén)、糧食部門(mén)、商業(yè)部門(mén)在播種季節(jié)前與農(nóng)民協(xié)商先就定購(gòu)的品種、數(shù)量等達(dá)成一致意見(jiàn)而簽訂的合同（如：果品產(chǎn)銷(xiāo)合同、水果定購(gòu)合同、蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)合同、鮮魚(yú)收購(gòu)合同、棉花定購(gòu)合同、糧油定購(gòu)合同等等）。
這種合同簽訂后，一般先由需方付給供方一定數(shù)額的定金作為擔(dān)保，需方違約，則無(wú)權(quán)要求返還定金；供方違約，則應(yīng)加倍返還定金。這是我國(guó)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品有計(jì)劃收購(gòu)采取的一種普遍形式。
②換購(gòu)合同：是指供需雙方為了互通有無(wú)，調(diào)劑余缺而簽訂的合同。如木材收購(gòu)部門(mén)，可以用一些生產(chǎn)資料同集體林區(qū)或林農(nóng)通過(guò)換購(gòu)合同的形式收購(gòu)一部分木材等。
③結(jié)合合同：主要是指國(guó)家商業(yè)部門(mén)同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位，或農(nóng)民之間訂立的合同，如：由商業(yè)部門(mén)按合同供給生產(chǎn)資料（化肥、農(nóng)藥、薄膜、農(nóng)機(jī)具等），農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位或農(nóng)民按合同出售農(nóng)副產(chǎn)品（一般是在國(guó)家收購(gòu)某些重要農(nóng)副產(chǎn)品時(shí)采用）；又如：食品公司收購(gòu)生豬時(shí)供給飼料糧；糧食部門(mén)收購(gòu)稻谷、小麥優(yōu)先供給化肥、地膜等；
④議購(gòu)合同和議銷(xiāo)合同：主要是指商業(yè)部門(mén)與生產(chǎn)者采取協(xié)商議價(jià)的方式所簽訂的收購(gòu)合同（一般是指產(chǎn)銷(xiāo)情況變化大，生產(chǎn)零星分散的農(nóng)副產(chǎn)品（如：核桃、花椒收購(gòu)合同）；或是商業(yè)部門(mén)將議價(jià)收購(gòu)的農(nóng)副產(chǎn)品，又以協(xié)商議價(jià)的方式出售給經(jīng)營(yíng)單位和使用單位而簽訂的議銷(xiāo)合同。