在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 食品安全知識 » 正文

如何挑選醬油?

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-08-27
核心提示:? 醬油食前要驗明正身。消費者在市場上購買醬油時,特別要注意生產日期和保質期。買醬油要一看二搖三嘗味。看質量指標,看顏色;好醬油搖起來會起很多的泡沫,不易散去,也可貼著瓶口聞味道,好醬油往往有一股濃烈的醬香味,嘗起來味道鮮美,而劣質醬油搖動只有少量泡
?  醬油食前要驗明正身。消費者在市場上購買醬油時,特別要注意生產日期和保質期。買醬油要一看二搖三嘗味。看質量指標,看顏色;好醬油搖起來會起很多的泡沫,不易散去,也可貼著瓶口聞味道,好醬油往往有一股濃烈的醬香味,嘗起來味道鮮美,而劣質醬油搖動只有少量泡沫,并且容易散去,嘗起來則有些苦澀。?
?  先看標簽。從醬油的原料表中可以看出其原料是大豆還是脫脂大豆,是小麥還是麩皮。看清標簽上標注的是釀造還是配制醬油。如果是釀造醬油應看清標注的是采用傳統工藝釀造的高鹽稀態醬油,還是采用低鹽固態發酵的速釀醬油。釀造醬油通過看其氨基酸態氮的含量可區別其等級,克/100毫升含量越高,品質越好(氨基酸態氮含量≥0.8克/100毫升為特級,≥0.4克/100毫升為三級,兩者之間為一級或二級)。?
?  看清用途。醬油上應標注供佐餐用或供烹調用,兩者的衛生指標是不同的,所含菌落指數也不同。供佐餐用的可直接入口,衛生指標較好,如果是供烹調用的則千萬別用于拌涼菜。?  聞香氣。傳統工藝生產的醬油有一種獨有的酯香氣,香氣豐富醇正。如果聞到的味道呈酸臭味、糊味、異味都是不正常的。?
看顏色。正常的醬油色應為紅褐色,品質好的顏色會稍深一些,但如果醬油顏色太深了,則表明其中添加了焦糖色,香氣、滋味相比會差一些,這類醬油僅僅適合紅燒用。?
?  慎買袋裝醬油。市場中存在大量不合格的袋裝醬油、醋是由水、糖色、工業用醋精勾兌成的,這種產品帶有刺激性氣味,并含有重金屬等對人體有害的物質。
 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 1.529 second(s), 465 queries, Memory 1.92 M
主站蜘蛛池模板: 免费黄色在线观看 | 丁香花免费观看视频 | 免费的男女拍拍拍的视频 | 成成人看片在线 | 午夜理伦| 国产va免费精品高清在线 | 欧美性色xo影院永久禁欲 | 久操成人 | 四虎国产精品成人永久免费影视 | 欧美黄色成人 | 爱爱免费视频 | 国产在线操 | 女张腿男人桶羞羞漫画 | 欧美三级第一页 | 成年在线视频 | 欧美一区二区视频 | 亚洲国产成人久久笫一页 | 国产片一级| 色香蕉在线观看网站 | videossexotv极度另类高清 | 久久www免费人成_看 | 男人视频在线观看 | 欧美呜巴又大粗又长 | 日日操日日射 | 国产高清免费午夜在线视频 | 轻点灬大ji巴太大太深了 | 国产精品久久久久久久久 | 天天视频免费观看高清影视 | 成年片色大黄全免费网址 | 99啪啪| 久久精品国产99久久72 | 五月欧美激激激综合网色播 | 一级毛片一级毛片一级级毛片 | 天天摸天天碰中文字幕 | 天天爽夜夜爽人人爽曰喷水 | 手机看片国产免费永久 | 久久人人干 | 夜性影院| 欧美性free免费 | 亚洲国产成人va在线观看 | 视频一区二区在线观看 |