| 編號 | PRB.0764 |
圖 例 |
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| 中文學名 | 正紅菇 | |||
| 拉丁學名 | Russula vinosa Lindbl. | |||
| 中文別名 | 真紅菰、生菰(福建)、葡酒紅菇 | |||
| 同物異名 | ||||
| 分類地位 | 傘菌目、紅菇科、紅菇屬 | |||
| 形態特征 | 子實體一般中等大。菌蓋直徑5-12cm，初扁半球形后平展中部下凹，不粘，大紅帶紫，中部暗紫黑色，邊緣平滑。菌肉白色，近表皮處淡紅色，或淺紫紅色。味道柔和，無特殊氣味。菌褶白至乳黃色，干后變灰色，褶之前緣淺紫紅色，不等長，具橫脈，直生。菌柄長4.5-10cm，粗1.5-2.5cm，白色或雜有紅色斑或全部為淡粉紅至粉紅色，內部松軟。孢子印干后呈淡乳黃色。孢子近球形，有小刺，8.5-11.8μm×7.3-10.6μm。褶側囊體多，梭形，75-127μm×9-13.6μm。 | |||
| 生態習性 | 夏秋季闊葉林中地上群生。 | |||
| 分布地區 | 廣東、四川、福建，以閩西北地區多產。 | |||
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經 濟 用 途 |
可食，味好。除食用外也供藥用，福建民間以此菇加青仁、黑豆、赤肉燉服，治產婦貧血。屬外生菌根菌。可能與格氏栲、紅栲等樹木形成菌根。 | |||
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