| 編號 | PRB.0814 |
圖 例 |
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| 中文學名 | 烏雞油菌 | |||
| 拉丁學名 | Cantharellus multiplex Underw. | |||
| 中文別名 | 烏茸菌、鳥舞茸(日本名稱) | |||
| 同物異名 | Polyozellus multiplex (Underw.) Murrill. | |||
| 分類地位 | 非褶菌目、雞油菌科、雞油菌屬 | |||
| 形態特征 | 子實體大，多數散片狀呈叢生長，形狀如叢集的花瓣，高10-20cm，直徑可達10-30cm。基部呈團塊狀。頂端的傘蓋呈片狀或漏斗狀，或密集成重疊，多數結合交織。下部漸趨狹窄，基柄部粗0.5-2cm。傘面呈鉛黑色，暗紫色，黑煤色，邊緣呈波狀卷曲。子實層面具突起的縱條脈紋，叉分或不規則交織，色澤稍淡，灰色。菌肉暗紫色或灰白色。擔子具4小梗。孢子卵圓形或不規則圓球形，無色，孢壁有粒狀小疣，4-6μm×4-5.5μm。 | |||
| 生態習性 | 夏秋季生于針闊葉混交林下地上叢生, 群生。 | |||
| 分布地區 | 四川、云南、青海、西藏等。 | |||
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經 濟 用 途 |
可食用，菌肉脆韌，有清香味。 | |||
